胡蘿卜中含有大量的營養(yǎng)元素，是非常健康營養(yǎng)的食物，所以許多家長都想給自家的寶寶喂食胡蘿卜。但是健康營養(yǎng)的食物也并不是全部都適合寶寶的，因為有些食物寶寶食用后可能會帶來不適癥狀。那么寶寶可以吃胡蘿卜嗎？吃胡蘿卜對寶寶有什么好處？

1、寶寶吃胡蘿卜好嗎

胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，對于小兒營養(yǎng)不良、夜盲癥、便秘、腸胃不適等均有療效。小嬰兒，也可吃些胡蘿卜泥，能補充維生素。

2、寶寶吃胡蘿卜的好處

(1)明亮雙眼

胡蘿卜中的維生素A和β胡蘿卜素能夠有效促進人眼內(nèi)的色素合成，明亮雙眼，并且防治夜盲癥。寶寶吃胡蘿卜對眼睛是非常有好處的。

(2)預防感冒

當人體內(nèi)的胡蘿卜素降低時，呼吸器官、支氣管的粘膜就會變得非常脆弱，容易被病毒入侵產(chǎn)生感冒，寶寶多吃胡蘿卜就可以起到很好地預防感冒的作用。

(3)預防便秘

胡蘿卜中含有大量的纖維素，可以促進消化，促進腸胃蠕動，達到預防便秘的效果。如果寶寶喜歡胡蘿卜的味道，可以榨汁給孩子食用。

(4)補充維生素

胡蘿卜中富含了維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素。寶寶通過進食胡蘿卜，可以從小就吸收并且補充人體所需的維生素和微量元素，對寶寶的發(fā)育和健康都是很有幫助的。

3、注意事項

對于寶寶而言，除母乳以外的食物都是輔食，透過這些輔食吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是不能喝母乳相比的，所以喂食胡蘿卜不能過量。最開始只需要喂食一點點即可，以后逐日遞增。這樣才不會增加寶寶的腸胃負擔，避免過量引起消化不良或者腹瀉的癥狀。

4、胡蘿卜的食用禁忌

1、不宜與白蘿卜一起食用，減低維生素C的吸收量，破壞營養(yǎng)成分，降低食物的營養(yǎng)價值，影響人體對個類營養(yǎng)素的吸收利用。

2、胡蘿卜素怕酸，所以在烹飪胡蘿卜時切忌不可放醋，以免降低營養(yǎng)成分。

3、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿卜。

4、不宜生食。胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。