柿子具有香甜誘人的味道,所以許多人都非常喜歡吃柿子,其中就包括有很多還處于孕期的女性,然而懷孕期間的飲食是需要格外注意的,因為許多食物都可能會影響到寶寶的健康。那么孕期吃杮子會影響寶寶嗎?吃杮子可以改善便秘嗎?
柿子中富含營養(yǎng)成分,其中包含多種維生素和礦物質(zhì),如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,所含有的礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富,它比蘋果中的維生素要高很多,孕婦經(jīng)常吃杮子可以很好的提高人體免疫力,讓寶寶在腹中更健康的成長。
柿子中富含果膠,而果膠是一種水溶性的膳食纖維,具有良好的潤腸通便作用,孕婦在懷孕期間經(jīng)常會出現(xiàn)讓人煩惱的便秘的現(xiàn)象,經(jīng)常吃杮子可以很有效的改善便秘的癥狀。
柿子中含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火、鎮(zhèn)咳怯痰,降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津,預防心血管病,慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等功效。孕婦在孕期經(jīng)常吃一些杮子可以很好的預防孕高癥的產(chǎn)生,還有很好的止咳化痰止血的作用。
在孕期適量的吃杮子是可以的,主要是要控制好量,對自身和寶寶都是有益的,杮子中所含的豐富維生素不僅可以加強孕婦自身的抵抗力,還可以讓寶寶吸收到足夠的維生素,對調(diào)理孕婦的便秘現(xiàn)象有很好的幫助。
1、柿子皮不能吃
有的人吃柿子會連著柿子皮一起吃,有的甚至覺得嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這是不對的,柿子中的鞣酸大部分集中在柿子皮中,柿子脫澀的時候,柿子皮中的鞣酸并不會全部脫盡,連皮一起吃的話,攝入的鞣酸多了,就更容易形成胃柿石,對健康不利。
2、吃柿子要適量
柿子一次不能吃太多,因為柿子中的鞣酸能與食物中的鈣,鐵,鋅,鎂等礦物質(zhì)結(jié)合,形成不易被人體消化吸收的化合物,導致這些營養(yǎng)素不能被合理利用,所以吃柿子太多,會導致這些礦物質(zhì)缺乏,造成營養(yǎng)失衡;再者,柿子中含糖多,吃太多的話容易影響食欲。一般來說,在不空腹的情況下,一次吃柿子不宜超過200克。
3、空腹不要吃柿子
空腹切忌吃柿子,因為柿子中的鞣酸和果膠含量多,空腹吃柿子的話,這兩種物質(zhì)在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊,這些硬塊一旦不能通過幽門到達小腸,就會在胃中滯留,形成胃柿石,胃柿石如果在腸道中無法被自然排出,可以引起胃黏膜充血,水腫,糜爛,潰瘍,嚴重的甚至造成胃穿孔。
4、不要和高蛋白食物同食
吃柿子的時候,不要吃高蛋白的食物,如螃蟹,蝦,魚類等,因為這些食物中的高蛋白在鞣酸的作用下,很容易凝固成不易消化的硬塊,即胃柿石。
5、不要和酸性菜同吃
吃柿子后,不要吃酸性菜,吃了酸菜之后,人的胃里產(chǎn)生了大量鹽酸,這些鹽酸與柿子中的鞣酸,在胃酸作用下產(chǎn)生沉淀,這些沉淀物一旦積在一起,就會形成不易溶解的結(jié)塊,形成胃結(jié)石。
6、吃柿子后要漱口
吃柿子后要及時漱口,因為柿子含糖分多,而且含大量果膠,吃了之后總有一部分在口腔,甚至牙縫中殘留,其中的弱酸性鞣酸很容易腐蝕牙齒,形成齲齒,因此吃了柿子后應該及時喝水漱口。
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