我們?nèi)梭w需要很多維生素來支撐生命活動(dòng)，如果長期缺乏一些維生素，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)很多疾病，甚至是出現(xiàn)癌癥，像長期缺乏維生素B2就會(huì)出現(xiàn)腫瘤疾病，因此，我們看平時(shí)要多補(bǔ)充一些維生素B2。那么，哪些食物中含有的維生素B2多呢？

1、豬肝

動(dòng)物內(nèi)臟中維生素B2含量豐富，可食用部分豬肝100克中維生素B2含量為2.08毫克，適當(dāng)食用豬肝補(bǔ)充維生素B2，可以補(bǔ)充輔酶，促進(jìn)機(jī)體的排毒，豬肝中其他的維生素杜宇康延緩，防止眼睛干澀都起到一定作用，而且豬肝中含鐵量豐富，食用豬肝克改善人體的造血功能，調(diào)節(jié)缺鐵性貧血。

2、冬菇

每100克冬菇中維生素B2含量為1.4毫克，新鮮冬菇經(jīng)過日曬光照后維生素等營養(yǎng)物質(zhì)被保存下來，常食干冬菇可以增強(qiáng)人體免疫力，幫助兒童骨骼的生長發(fā)育，還是可以糾正人體酶缺乏的獨(dú)特食品。

3、紫菜

常食紫菜可以補(bǔ)充維生素B2，改善維生素B2缺乏引起的口角發(fā)炎，眼部充血癥狀，每100克紫菜中維生素B2含量為2.07毫克，維生素B2含量豐富可以與動(dòng)物性食品媲美，紫菜還有活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老，改善憂郁癥的功效。

4、鱔魚

鱔魚骨血均可入藥，可補(bǔ)虛勞，祛風(fēng)濕，還可治療面部神經(jīng)麻痹、濕疹等癥，每100克鱔魚中維生素B2含量為0.98克，常食膳魚可以補(bǔ)充維生素B2，避免脂溢性皮炎等的發(fā)生。

5、全脂奶粉

全脂奶粉的主要功效是防止皮膚干燥暗沉，補(bǔ)充鈣質(zhì)，每100克全脂奶粉中維生素B2含量為1.96毫克，維生素B2可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育再生，參與機(jī)體的代謝，兒童食用全脂奶粉不僅可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，維生素B2的補(bǔ)充也會(huì)促進(jìn)去生長發(fā)育，促進(jìn)蛋白質(zhì)與脂肪的代謝利用。

6、杏仁

杏仁維生素B2的含量為每100克可食部分含0.56毫克，杏仁有抗癌之果的美譽(yù)，豐富的脂肪油能有效降低膽固醇，除此之外杏仁還可以消炎鎮(zhèn)痛，止咳平喘。

7、鵪鶉蛋

每100克鵪鶉蛋中維生素B2的含量為0.48克，是雞蛋的兩倍，維生素B2可以作為輔酶促進(jìn)代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，鵪鶉蛋中的磷脂含量也高，可以有助兒童的大腦發(fā)育，補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)免疫力。

8、需要補(bǔ)充人群

膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素缺乏很普遍，小朋友生長發(fā)育快，機(jī)體代謝旺盛，易缺乏維生素B2，媽媽們應(yīng)當(dāng)多讓小朋友吃一些B2含量豐富放入食物；不常吃瘦肉和奶制品者，長期精神緊張者和因各種原因控制飲食者也要注意維生素B2的補(bǔ)充。