紅棗是一種常見(jiàn)的食物，不僅可以當(dāng)做零食吃，還可以作為菜肴食用，還可以作為滋補(bǔ)食品食用，紅棗的滋補(bǔ)效果是非常好的，不同的吃法可能起到的效果是不一樣的，紅棗可以慧姐生吃，生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，那紅棗怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)？紅棗怎樣吃最好？

1、紅棗熬湯止咳潤(rùn)肺

做法：銀耳半朵，紅棗10顆，冰糖60克，銀耳于清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

功效：據(jù)《必效方》中記載，紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤(rùn)肺。

2、紅棗泡茶補(bǔ)氣養(yǎng)胃

做法：準(zhǔn)備好紅棗10克，黃芪5克和枸杞3克，菊花3朵，以上比例加大20倍劑量，磨成粉末；每日取100克左右，紗布包好，沸水沖泡30分鐘即可。

功效：可以用于治療胃寒，胃痛，補(bǔ)氣養(yǎng)血，利水消腫，養(yǎng)胃股本，此茶適合于體質(zhì)虛弱又怕冷的人飲用。

3、紅棗煮蛋補(bǔ)血養(yǎng)顏

做法：紅棗加桂圓煲紅糖水，當(dāng)紅棗和桂圓綿軟時(shí)打入雞蛋，用小火煨熟雞蛋，煮沸即可食用。

功效：紅糖，紅棗，桂圓皆有補(bǔ)血功效，雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗煮蛋，滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)血養(yǎng)顏。

4、紅棗熬粥安神助眠

做法：準(zhǔn)備好百合，蓮子，紅棗，同小米一起煮粥。

功效、；有躁郁不安，心神不寧等癥狀的人，可以適當(dāng)食用紅棗蓮子百合粥，紅棗具有一定安神效果，這幾種食材一起煮粥，能夠好的發(fā)揮其養(yǎng)氣寧神的功效，有助睡眠質(zhì)量的提高。

5、紅棗泡酒血管通腸

做法：紅棗150克，枸杞100克，酒5000毫升，將紅棗，枸杞放入酒中，密封浸泡7天即可，每日喝兩次，每次20毫升。

功效：紅棗泡酒對(duì)保持血管通暢有一定效果，紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，不過(guò)一定要找到適合自己的一款酒。

6、紅棗泡水養(yǎng)肝排毒

做法：每晚臨睡前將10-20個(gè)去核紅棗放入熱水中，浸泡一夜后，早餐空腹喝紅棗水，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被有效吸收，每日2-3杯即可。

功效：改善手腳冰涼，使肌膚白里透紅，持續(xù)一周喝紅棗泡水可以增加人體血清蛋白，有保肝排毒的功效。

7、紅棗蒸木耳祛斑駐顏

做法：紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量，紅棗用清水泡2個(gè)小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)，將這些材料放入碗內(nèi)，加清水，冰糖，放入蒸籠蒸1個(gè)小時(shí)即可。

功效：駐顏祛斑，健美豐肌，緩解面部黑斑，保持肌膚嫩白。

8、紅棗泡生姜養(yǎng)胃安神

做法：將甘草，丁香，沉香搗成粉末后加入鹽，每次取出15-25克和紅棗，生姜一起煎服或者泡水代茶飲，每日2-3次。

功效:生姜和大棗可以健胃，增強(qiáng)人體免疫力，生姜味辛，大棗味甘，辛甘化陽(yáng)，可以調(diào)和陰陽(yáng)，養(yǎng)血安神，健胃養(yǎng)脾。

9、紅棗養(yǎng)生功效揭秘

①紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

②紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。

中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。