孕婦在懷孕期間喝牛奶是很有必要的,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì),孕婦喝牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì),而孕婦補(bǔ)鈣是很重要的。很多孕媽媽對喝牛奶的時(shí)間不是很清楚,那么,懷孕什么時(shí)候喝牛奶最好呢?孕婦喝牛奶的最近愛時(shí)間是什么時(shí)候?
營養(yǎng)專家建議,整個(gè)孕期都應(yīng)補(bǔ)充牛奶,以滿足母嬰的營養(yǎng)需求。建議孕婦每天2杯奶,早餐后和睡前飲用都比較好:
1、早餐后喝牛奶:吃完早餐后,喝一杯牛奶,有利于補(bǔ)充能量。部分孕婦,喜歡下午4點(diǎn)左右喝牛奶,吸收也不錯(cuò)。
2、睡前喝牛奶:睡前一小時(shí)喝杯熱牛奶,有催眠功效,還能讓牛奶的營養(yǎng)盡可能鎖住,吸收利用率高。
空腹喝牛奶不但營養(yǎng)吸收不好,而且會增加人體負(fù)擔(dān)。因?yàn)榭崭癸嬆虝鼓c蠕動增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,營養(yǎng)不能充分吸收利用;而且空腹喝牛奶胃排空快,在小腸內(nèi)沒來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗成對人體有害的物質(zhì),增加人體負(fù)擔(dān)。
所以喝牛奶最好與一些淀粉類食物同食,可使牛奶在胃中停留時(shí)間延長,有利于消化和吸收。盡量不要早晨空腹喝牛奶,可餐時(shí)或餐后飲用。
孕婦晚上喝牛奶,營養(yǎng)吸收率較高,且有助于睡眠。
1、睡前喝牛奶補(bǔ)鈣效果好:入睡后,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
2、睡眠喝牛奶能鎮(zhèn)定催眠:因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。
1、牛奶不能和果汁一起食用。因?yàn)楣@樣的酸性飲料會與牛奶中大量的蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚反應(yīng),影響吸收。
2、牛奶不能和巧克力一起食用。會影響人體對鈣的吸收。
3、牛奶不能和糖一起食用。因?yàn)榕D讨械馁嚢彼釙吞侵械墓前l(fā)生反應(yīng),這樣就會產(chǎn)生有毒的果糖基賴氨酸,會影響人體的健康。
4、不能和橘子這樣的酸性水果一起食用。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)和果酸在一起的話,就會發(fā)生凝固的現(xiàn)象,這樣會影響孕婦的消化。
5、牛奶可以加熱后飲用,但不要煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會變性,鈣出現(xiàn)沉淀,營養(yǎng)價(jià)值降低。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,含有豐富的氨基酸,消化利用率同蛋類一樣,比米飯肉、面包等食物都要高,是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。
2、幫助母嬰補(bǔ)鈣
孕婦喝牛奶能補(bǔ)充胎兒及自身所需的大部分鈣質(zhì)。牛奶富含豐富的鈣質(zhì)和維生素D,100毫升純牛奶含鈣量達(dá)120毫克,并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。不僅能夠補(bǔ)充孕婦的鈣質(zhì)需求,鞏固骨骼健康,增加胎兒鈣質(zhì)吸收,同時(shí),牛奶中所含的鉀能夠降低孕婦在妊娠時(shí)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
3、有助于孕婦睡眠
孕婦每晚睡前喝一杯熱牛奶,有鎮(zhèn)靜催眠的功效。因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。
4、有助孕期美容
牛奶含有較多B族維生素,不僅能滋潤肌膚,保護(hù)皮膚表層,防止皮膚起皺紋、干裂,還能讓皮膚嫩白光滑,減少頭發(fā)脫落。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂,讓皮膚形成一個(gè)保護(hù)性的薄膜防止皮膚水分蒸發(fā),能幫助孕期皮膚美容。
5、有助于增強(qiáng)體質(zhì)
牛奶營養(yǎng)豐富,是最接近完善的營養(yǎng)食品,含有人體不能個(gè)成的八種必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神經(jīng)的作用,有助于維持人體的生理、心理平衡,蛋氨酸還有促進(jìn)鈣的吸收和預(yù)防感染的作用,孕期喝牛奶能增強(qiáng)體質(zhì)。
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