孕婦在懷孕期間喝牛奶是很有必要的,牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素和鈣質,孕婦喝牛奶可以補充鈣質,而孕婦補鈣是很重要的。很多孕媽媽對喝牛奶的時間不是很清楚,那么,懷孕什么時候喝牛奶最好呢?孕婦喝牛奶的最近愛時間是什么時候?
營養(yǎng)專家建議,整個孕期都應補充牛奶,以滿足母嬰的營養(yǎng)需求。建議孕婦每天2杯奶,早餐后和睡前飲用都比較好:
1、早餐后喝牛奶:吃完早餐后,喝一杯牛奶,有利于補充能量。部分孕婦,喜歡下午4點左右喝牛奶,吸收也不錯。
2、睡前喝牛奶:睡前一小時喝杯熱牛奶,有催眠功效,還能讓牛奶的營養(yǎng)盡可能鎖住,吸收利用率高。
空腹喝牛奶不但營養(yǎng)吸收不好,而且會增加人體負擔。因為空腹飲奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,營養(yǎng)不能充分吸收利用;而且空腹喝牛奶胃排空快,在小腸內沒來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗成對人體有害的物質,增加人體負擔。
所以喝牛奶最好與一些淀粉類食物同食,可使牛奶在胃中停留時間延長,有利于消化和吸收。盡量不要早晨空腹喝牛奶,可餐時或餐后飲用。
孕婦晚上喝牛奶,營養(yǎng)吸收率較高,且有助于睡眠。
1、睡前喝牛奶補鈣效果好:入睡后,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松癥的發(fā)生。
2、睡眠喝牛奶能鎮(zhèn)定催眠:因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。
1、牛奶不能和果汁一起食用。因為果汁這樣的酸性飲料會與牛奶中大量的蛋白質發(fā)生凝聚反應,影響吸收。
2、牛奶不能和巧克力一起食用。會影響人體對鈣的吸收。
3、牛奶不能和糖一起食用。因為牛奶中的賴氨酸會和糖中的果糖發(fā)生反應,這樣就會產生有毒的果糖基賴氨酸,會影響人體的健康。
4、不能和橘子這樣的酸性水果一起食用。因為牛奶中的蛋白質和果酸在一起的話,就會發(fā)生凝固的現象,這樣會影響孕婦的消化。
5、牛奶可以加熱后飲用,但不要煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質受高溫作用會變性,鈣出現沉淀,營養(yǎng)價值降低。
1、補充蛋白質
牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素以及礦物質,是優(yōu)質蛋白的來源,含有豐富的氨基酸,消化利用率同蛋類一樣,比米飯肉、面包等食物都要高,是孕婦補充蛋白質的首選。
2、幫助母嬰補鈣
孕婦喝牛奶能補充胎兒及自身所需的大部分鈣質。牛奶富含豐富的鈣質和維生素D,100毫升純牛奶含鈣量達120毫克,并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。不僅能夠補充孕婦的鈣質需求,鞏固骨骼健康,增加胎兒鈣質吸收,同時,牛奶中所含的鉀能夠降低孕婦在妊娠時高血壓的風險。
3、有助于孕婦睡眠
孕婦每晚睡前喝一杯熱牛奶,有鎮(zhèn)靜催眠的功效。因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。
4、有助孕期美容
牛奶含有較多B族維生素,不僅能滋潤肌膚,保護皮膚表層,防止皮膚起皺紋、干裂,還能讓皮膚嫩白光滑,減少頭發(fā)脫落。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂,讓皮膚形成一個保護性的薄膜防止皮膚水分蒸發(fā),能幫助孕期皮膚美容。
5、有助于增強體質
牛奶營養(yǎng)豐富,是最接近完善的營養(yǎng)食品,含有人體不能個成的八種必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用,有助于維持人體的生理、心理平衡,蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用,孕期喝牛奶能增強體質。
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