菜泥是生活中較為常見的飲食方法，可以將很多食物的纖維打碎，這樣可以降低腸胃負(fù)擔(dān)，適合消化能理解較弱的人食用，那么菜泥怎么做給寶寶吃？寶寶輔食菜泥怎么做？給寶寶吃就有很多要注意的內(nèi)容例如，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、菜泥怎么做給寶寶吃

(1)做法一

1、將綠色少纖維的菜葉洗凈，如芹菜葉、油菜葉、小白菜葉、萵筍葉、油麥菜、木耳菜、圓白菜、菠菜葉等，除去寶寶難以下咽的部分如菜筋。

2、切段，放入煮沸的水中煮軟，煮的時間不用太長，5-7分鐘即可。

3、再撈出用湯匙壓碎即可。不可以放鹽、味精、醬油等調(diào)味品。

(2)做法二

1、比較硬的蔬菜，如白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、山藥、南瓜、土豆等，可以洗凈后切塊，放入鍋中，隔水蒸熟。

2、蒸爛后可直接用湯匙壓碎給寶寶食用。

3、或加放骨頭湯，米湯等，攪拌成泥糊狀就可以給寶寶吃的。

(3)做法三

1、可以好幾種蔬菜，如胡蘿卜、土豆、生菜，一起洗凈后切碎。

2、加水放入鍋中煮熟，可以最后放入生菜。

3、然后撈出，把固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌，這樣做出的菜泥，營養(yǎng)又細膩。

2、寶寶輔食菜泥的做法

(1)青菜泥

原料：油菜葉。

做法：

1、將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利于嬰兒的消化。

2、同時燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸5分鐘左右。

3、撈出，用勺子壓成泥狀。

4、菜泥可單獨給嬰兒喂食或調(diào)入稀粥、爛面條中食用，每次15克，每天1～2次。

(2)土豆泥

原料：土豆

做法：

1、將一只土豆去皮并切成小塊。

2、蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

(3)菠菜糊

原料：菠菜適量。

做法：

1、菠菜用開水淖過后，切小打汁。

2、米粉加波菜汁調(diào)成稀糊狀。

3、鍋內(nèi)燒少量水，等水開后將調(diào)好的糊倒到鍋內(nèi)，邊倒邊攪拌。

4、沸鍋后燒一會即可。

溫馨提示：菠菜焯掉草酸后，其含有的豐富的葉酸是腦部發(fā)育不可缺少的。

(4)胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜1個。

做法：

1、用清水除去胡蘿卜的臟物后去皮。

2、放入蒸屜中，待熟后取出搗碎。

3、把處理過后的胡蘿卜泥放進鍋里，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變?yōu)楹隣睢?

(5)南瓜泥

原料：南瓜1小塊。

做法：

1、南瓜去皮，切成小塊。

2、放入碗中，隔水蒸熟。

3、取出南瓜，用勺子壓成泥狀，拌入稀粥里給寶寶吃。

3、寶寶吃什么菜泥好

最好的是深綠色的蔬菜，還有黃色的蔬菜，這里面維生素A的含量是比較高的。深綠色蔬菜，比如說像油菜、小白菜、菠菜這樣的蔬菜，黃色的蔬菜比如胡蘿卜，胡蘿卜是維生素A的另外一種形式，胡蘿卜素在肝臟里可以轉(zhuǎn)化為維生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以，可以切成菜末加到粥里、飯里混著吃都可以。

4、寶寶多大可以吃菜泥

5-6個月可以吃菜泥。寶寶5-6個月左右，就要開始逐步添加輔食，僅靠母乳或奶粉都不能為寶寶的成長提供足量的維生素C，所以都必須攝入一些輔食，菜泥就是非常好的選擇，不但富含各種維生素及纖維素，而且不容易引起過敏。

5、寶寶吃菜泥的時間

菜汁可由新鮮的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的維生素C和其它水溶性維生素。維生素C具有保持人體正常生理功能、促進健康、增強機體抵抗力的作用，體內(nèi)如果缺乏維生素C可引起壞血病。4個月內(nèi)吃母乳的嬰兒，因為母親膳食中維生素C含量直接影響著母乳中的維生素C含量，所以只要母親多吃一些富含維生素C的蔬菜、水果，嬰兒就無需再喂菜汁；而人工喂養(yǎng)的嬰兒，因為牛奶中維生素C的含量極低，應(yīng)該經(jīng)常喂一些菜汁，以補充維生素C。在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無機鹽類，如鈣、磷、鐵等。由于這些營養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來喂嬰兒。吃母乳的嬰兒4個月后母乳已不能滿足生長發(fā)育的需要了，也必須添加輔食。因此，無論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒，在4-6個月時都應(yīng)該經(jīng)常吃一些菜泥。