辣椒屬于刺激性較大的食物,許多人都愛吃辣,沒有辣的食物好像索然無味,吃起來沒什么勁,也有人吃不了辣,太辣舌頭和身體都會受不了,吃辣椒對人體有一些好處,那么辣椒有什么作用呢?辣椒的功效與作用有哪些?下面為大家介紹。
辣椒中富含Vc、Ve,此外還含自身特有的辣椒素、辣椒紅素。而辣椒紅素的作用類似于胡蘿卜素,有極好的抗氧化作用。
辣椒的火辣能促使腎上腺激素分泌,提高新陳代謝,有良好的減肥作用,加上辣椒中豐富的膳食纖維可以有效促進(jìn)腸胃蠕動,排毒通便,可以吃辣椒能有效減肥瘦身。
國內(nèi)一些醫(yī)學(xué)專家和營養(yǎng)學(xué)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)喜歡食辣的地區(qū)普遍胃潰瘍發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他地區(qū),事實(shí)證明辣椒有助于腸胃健康。辣椒對腸胃有刺激作用,可增強(qiáng)腸胃蠕動,促消化增食欲,有利于改善腸胃環(huán)境。
青椒富含維生素,尤以維生素C多。Vc能使膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石。已患上的可多食青椒緩解病癥。
研究發(fā)現(xiàn),辣椒素可減緩皮膚疼痛感。因?yàn)槔苯匪卮碳ど窠?jīng)可使產(chǎn)生疼痛的P物質(zhì)被釋放出來,而P物質(zhì)在重新合成積累的過程中人對疼痛就沒那么敏感了,從而達(dá)到了止疼的效果。
常食辣椒可促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂減少血栓形成,對心血管疾病有一定預(yù)防改善作用。
紅椒能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射,尤其是γ射線。
1、紅眼病,角膜炎人群
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴(kuò)張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病,所以有紅眼病,角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,更應(yīng)該堅(jiān)決不吃辣椒,因?yàn)槌岳苯啡菀咨匣穑瑥亩又夭∏椤?
2、痔瘡患者
雖然辣椒含有豐富的維生素C,能夠刺激味蕾,增加食欲,但是辣椒屬于刺激性食物,痔瘡人群吃辣椒之后更容易使痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重病情,從而至形成肛門膿腫。而且辣椒還容易加重便秘癥狀,這樣也會使痔瘡變得更嚴(yán)重。
3、心腦血管病患者
辣椒中含有辣椒素,具有很大的刺激性,攝入太多辣椒素容易使循環(huán)血量劇增,心跳加快,誘發(fā)心動過速,短期內(nèi)大量吃辣椒,容易導(dǎo)致致急性心力衰竭甚至猝死,因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒,以免妨礙病情恢復(fù)。
4、腸胃不好人群
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等癥狀,對消化功能也會有影響。
5、胃酸過多人群
胃酸過多的人群吃辣椒,受到辣椒素的刺激引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)患有膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎的。
6、正在服藥的人群
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。服用中藥的人群尤其要注意,辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應(yīng)禁食辣椒等辛辣食物。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起