痛風患者一般是不能吃高嘌呤類的食物的,主要與痛風的形成原因有關,而生活中很多健康食品里面是含有大量的嘌呤的,所以痛風患者生活飲食方面需要多加注意。那么,痛風患者能不能喝酸奶呢?
(1)可以喝
痛風病人能喝酸奶。有人擔心酸奶中的乳酸菌會增加嘌呤含量,但其實酸奶中嘌呤含量并不高,并且酸奶對痛風有好處也是得到多個研究支持的。
(2)好處
奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等有助于尿酸排泄,而糖巨肽等有助抗炎,可以減輕痛風發(fā)作時的炎癥反應。且酸奶經(jīng)發(fā)酵工藝,其營養(yǎng)更好吸收,對于乳糖不耐受的痛風患者,可以喝酸奶補充營養(yǎng)。
(3)選擇酸奶
痛風病人應選擇以牛奶為原料制成的低糖酸奶,而不是乳酸菌飲料。乳酸菌飲料的成分主要是乳酸菌和糖分,其一瓶飲料的熱量能抵半頓飯,這對控制熱量攝入和體型控制不利。
(4)飲用量
多個國家都把喝酸奶納入了痛風治療指南,但對于喝酸奶的量卻沒有明確規(guī)定。按照膳食指南推薦,健康成年人每天喝300毫升的奶較好。那么痛風病人每天至少可以喝一杯酸奶,但不宜超過300毫升的量哦。
(1)痛風的患者一定都聽說過一個詞,就是嘌呤。嘌呤高會導致人們出現(xiàn)痛風,所以要限制嘌呤含量高的食物:痛風性關節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆制品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
(2)痛風患者不能吃什么呢?除了上面的一些食物以外,還有下面馬上要說的一些,比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小蘿卜等。因為菠菜等植物富含草酸,容易導致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發(fā)展空間,所以要少吃。
(1)痛風患者在生活中可以多選擇,富含鉀元素的食物來食用,如,香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以,促進尿酸排泄緩解痛風病情。
(2)酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
(3)急性發(fā)作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛風發(fā)作,給您造成一定的困擾。
(4)多吃堿性食品:面面食放堿的粥類,因含堿性物質可促進尿酸排泄,保護腎臟,倡導食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品,對痛風患者更有利。
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