石榴是我們?nèi)粘Ｉ钪锌赡芙?jīng)常會吃到的一種水果，當(dāng)然也是指在石榴正好應(yīng)季的這個(gè)秋季，才可以吃到最新鮮的石榴。我們在吃石榴的時(shí)候總是會覺得吃石榴吐籽會比較麻煩，所以有的人會直接吃掉籽。那么，石榴籽一般是否可以食用呢？

1、石榴籽能吃嗎

石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。而且石榴籽中的有效成分還具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。

2、石榴籽功效

1.促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。

2.保護(hù)心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。

3.抗炎癥和減緩運(yùn)動損傷。

4.減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進(jìn)視覺靈敏度的提高。

3、可改善肌膚

常吃石榴籽能夠有效幫我們改善肌膚，這是因?yàn)槭褡训哪z原質(zhì)含量豐富，膠原質(zhì)是肌膚中的主要蛋白質(zhì)，與皮膚機(jī)理有著密切關(guān)系;此外石榴籽中的多酚可以有效幫助肌膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶的傷害，能幫助防止皮膚彈性流失導(dǎo)致皮膚皺紋過早出現(xiàn)。

4、利大腦功能

石榴籽的多酚對大腦功能起到了十分重要的作用，它不僅能保護(hù)血管，還是少數(shù)能通過血腦屏障直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑。石榴籽能強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管，能起到預(yù)防中風(fēng)，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老的功效。

5、石榴籽注意

石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼后吐出來。

由于石榴品種不同，籽有軟有硬，吃的時(shí)候也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴打碎榨汁喝，這樣同樣能夠攝入石榴籽的營養(yǎng)。

6、怎么吃營養(yǎng)

吃石榴的時(shí)候牙口好的人最好連籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻煩,榨汁喝也是不錯(cuò)的選擇，石榴汁甚至是一種比紅酒，葡萄汁抗氧化效果更好的果汁。但需要注意的是榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣后被破壞。

7、石榴的好壞

多吃石榴的好處：

石榴有幫助消化的作用，適宜老人和兒童食用；適宜發(fā)熱患者口干舌燥食用；適宜慢性腹瀉患者，大便溏薄、腸滑久痢、婦女白帶清稀頻多者食用；適宜夏天煩熱口干、酒醉煩渴、口臭者和患扁桃體炎者食用。

多吃石榴的壞處：

石榴中糖分較多，多食會損傷牙齒，其汁液的色素能染黑牙齒，還會助火生痰損肺氣。因此，不能多食。齲齒疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣質(zhì)，有收斂作用，大便秘結(jié)、糖尿病患者要忌食?；加屑毙耘枨谎住⒛虻姥?，以及感冒者也忌食石榴；肺氣虛弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支氣管哮喘、肺膿瘍等，切忌多食。