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螃蟹吃多了好嗎?螃蟹吃多了會怎么樣?[圖]

大眾健康網 2019-12-02 20:34 螃蟹龍蝦海鮮海帶

螃蟹是一種比較常見的海產品,一般秋季正是吃螃蟹的季節(jié),南方在秋季可以吃到很新鮮的螃蟹,所以那些喜歡吃螃蟹的人就有福了,但是其實螃蟹是一種有很多禁忌的食物,所以很多人是不能吃螃蟹的。比如,一般吃多了螃蟹之后會怎么樣呢?

螃蟹吃多了好嗎?螃蟹吃多了會怎么樣?(1)

1、吃多了會怎么樣

對于身體健康的人來說,螃蟹雖然有一定的營養(yǎng)價值,但是螃蟹本屬寒性,吃多了都會引起腹脹等消化不良的癥狀,對一些本來就患有疾病的人來說,就更不宜多吃了,以免導致自身本有的并且加重。有以下疾病的人是不宜多吃螃蟹的。

2、肝炎人群吃多了

肝炎人群胃黏膜容易出現充血,膽汁分泌失常,整個消化系統(tǒng)功能都比較差,而螃蟹中富含蛋白質,對于這類病人來說是難以消化的,吃多了螃蟹容易出現腹脹嘔吐等癥。

3、心血管病人吃多

螃蟹中除了蛋白質含量豐富,還有很高的膽固醇,有心血管病的人群攝入過多的膽固醇無異于是在病情上雪上加霜,輕則出現消化不良,重則可能成為中風,心臟病發(fā)的誘因。

4、脾胃虛寒吃多了

螃蟹本身屬涼性,吃多了腸胃會受不了,如果是脾胃虛寒人群食用螃蟹更好容易發(fā)生腹脹腹瀉癥狀。除了脾胃虛寒人群之外,傷風感冒,有胃病的人也要注意,螃蟹吃多了是會影響到脾胃,導致消化不良,甚至拉肚子現象出現的。

5、易過敏體質人群

易過敏體質人群在吃了螃蟹之后,會因為攝入了蟹肉中的異種蛋白質而產生過敏反應,一般表現為全身出現紅色風團,或者長小疹子,瘙癢難忍,嚴重情況下還會出現過敏性休克。

6、孕婦不宜多吃的

螃蟹性寒,孕婦吃多了會傷脾胃,影響胎兒吸收營養(yǎng);有習慣性流產的孕婦不能吃螃蟹。螃蟹含有豐富的蛋白質和鈣質,但是很容易引起過敏和腹瀉的食物,孕婦吃多了螃蟹如果出現這兩種情況,就容易危害到胎兒,最好適量食用。如果孕婦是易過敏體質,那就最好不要吃螃蟹,因為孕婦容易將敏感癥狀遺傳給胎兒,為了保險起見建議孕婦最好不要食用。

7、怎么吃螃蟹養(yǎng)生

螃蟹最好用蒸的方法食用比較好,因為蒸的溫度比煮的溫度要高,能縮短烹飪時間,最大限度的保持螃蟹的鮮美肉味,同時用蒸食的方式還可以殺滅螃蟹體內的寄生蟲,減少螃蟹腸胃中的細菌對蟹肉的污染機會,確保肉質干凈鮮美。

8、吃螃蟹要趁新鮮

吃螃蟹一定要吃鮮活的蟹,死蟹的蟹肉腐壞變質,蛋白質的分解產物容易引起腸胃不適,年老體弱人群吃了不新鮮的螃蟹容易誘發(fā)慢性支氣管炎癥、哮喘、胃腸道不適等癥。螃蟹屬寒性食物,對胃寒的人群最好要忌口。另外,螃蟹的膏脂中膽固醇含量高,也不適宜血脂高、膽固醇高的人群食用。

9、螃蟹的營養(yǎng)價值

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等有一定的食療效果。

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