很多嗜酒的人在喝酒時都會吃一些解酒的食物或者喝解酒的飲品，而據(jù)說番茄汁就是可以解酒的。那么番茄汁能解酒嗎？番茄汁可以解酒嗎？

1、可以解酒

（1）可以解酒

番茄汁是具有解酒的作用的。因為番茄汁能夠通過提升肝和胃組織中的乙醇脫氫酶活性來促進乙醇代謝，從而降低血清中乙醇的濃度，起到解酒的作用，另外，番茄汁對于酒后的癥狀如頭暈、煩躁等也有緩解的效果。

（2）飲酒前喝

很多人認為番茄汁能就解酒還能緩解醉酒癥狀，所以應(yīng)當(dāng)是飲酒后喝。但其實番茄汁更適宜在飲酒前喝。飲酒前喝番茄汁能夠起到較好的緩沖、稀釋作用，就可以降低酒精的吸收速度，減輕酒精對我們胃部的刺激。所以需要經(jīng)常飲酒的人不妨在飲酒前喝一點番茄汁。

（3）溫馨提示

番茄汁雖然具有解酒的作用 ，并且還能緩解醉酒癥狀，但是這并不是表明飲酒前喝番茄汁就能抵消酒給人體帶來的不利影響。而原因在于番茄汁只是起到一定的緩解和減輕的作用，并不能完全"治療"飲酒帶來的危害。

2、水果解酒

(1)鮮橙解酒

將3-5個鮮橙榨汁飲用或直接吃會有很好的解酒效果。

(2)柿子醒酒

需幾個鮮柿子，去皮食用，具有很好的醒酒功效。

(3)生梨醒酒

可以通過吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅秤?，也可以將切片的梨浸入涼開水10分鐘左右，吃梨飲水，也具有非常不錯的醒酒效果。

3、食物解酒

(1)皮蛋醒酒

需1-2個皮蛋，蘸醋食用，具有很不錯的醒酒功效。

(2)番薯解酒

將生番薯切細，加入白糖拌食，具有很好的解酒效果。

4、飲料解酒

(1)牛奶醒酒

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠有效的保護胃黏膜，從而緩解對酒精的吸收，可以起到很好的解酒功效。

(2)米湯醒酒

米湯中含有豐富的多糖和B族維生素，具有很好的解毒醒酒的功效，加入白糖效果更佳。

(3)茶葉醒酒

茶葉中含有單寧酸，這種物能夠解除急性酒精中毒，是一種非常不錯的醒酒方式。