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豆腐常吃它排毒又減肥?常吃豆腐有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:40 豆腐大豆黃豆豆?jié){

豆腐是利用豆類做成的豆制品,具有非常不錯的營養(yǎng)功效,同時又有著獨(dú)特的口感,所以人們在日常飲食中都非常喜歡吃豆腐。而且不少人都聽說吃豆腐能夠排毒減肥,那么豆腐常吃它排毒又減肥嗎?常吃豆腐有什么好處?經(jīng)常吃豆腐可以排毒減肥嗎?

豆腐常吃它排毒又減肥?常吃豆腐有什么好處?(1)

1、豆腐常吃它排毒又減肥

豆腐減肥原理

豆腐做法是女性朋友中食用比較多的,除此之外還可以食用一些豆制品,比如豆腐干、豆腐皮等,它們也是減肥的佳品。豆腐屬于豆類食品的加工產(chǎn)物,豆腐中富含礦物質(zhì)和大豆?fàn)I養(yǎng)素,包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質(zhì),具有低卡路里、促進(jìn)新陳代謝、幫助脂肪燃燒等優(yōu)點(diǎn),而且天然健康,益氣補(bǔ)虛。它不僅可以減肥還能美白哦。是MM們減肥美容首選必備食物。

金銀豆腐

需要原料:豆腐,蔥,草菇,淀粉適量。

制作方式:將豆腐和油豆腐切成小方塊,然后再鍋中加水,水開以后放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。將淀粉調(diào)成漿狀,十分鐘以后將淀粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。

琵琶豆腐

需要原料:南豆腐,瘦肉,葡萄酒,雞蛋,適量淀粉、火腿絲、冬菇絲。

制作方式:把豆腐放在開水中焯后搗成泥,然后與淀粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻,再放入蔥、姜、水?dāng)噭?,再放入少許香油拌勻,用10個羹匙,每個抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成。

雪菜豆腐湯

需要原料:豆腐,色拉油,蔥花適量

制作方式:將豆腐在開水中稍焯后切為小方塊,然后將雪里蕻洗凈切丁。用旺火將鍋子燒熱,放入蔥花煸炒,炒至出香味后放適量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火燉一15分鐘,然后加適量精鹽和味精就可食用。

2、豆腐的食用禁忌

1.因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐。

2.豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。

3.豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。

4.老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動脈硬化患者更要控制食用量。

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