在生活中需要大量用腦的時候有很多，但是有時候大腦的思維轉(zhuǎn)不過彎，這主要是由于大腦營養(yǎng)供應不足導致的，那么吃什么對大腦好？吃什么對大腦有好處？生活中有很多具有補腦功效的食物，下面就來詳細了解吃哪些食物可以補腦吧。

1、三文魚

三文魚中含有DHA（歐米伽3脂肪酸的一種），這種物質(zhì)有助于提高記憶力。每周吃兩次，用三文魚（或鯡魚和金槍魚）替代肉食，就能有效改善記憶。

2、花椰菜

花椰菜、草莓、西紅柿、卷心菜等果蔬中含有大量的抗氧化物質(zhì)，這些食物可增加大腦血流量，使腦細胞供氧更充足，有助于大腦集中記憶力。

3、牛油果

牛油果（鱷梨）有助于改善心臟和大腦供血，而血流量的增加可幫助喚醒大腦細胞，提高工作效率，進而改善腦力。牛油果搭配黑巧克力食用，效果更好。

4、菠菜

放松大腦。菠菜中富含的營養(yǎng)素葉酸有助于人體產(chǎn)生欣快激素多巴胺，進而有助于減輕壓力，放松大腦，保持冷靜。

5、抹茶

抹茶含適量的咖啡堿和揮發(fā)油，可興奮中樞神經(jīng)，適量喝些抹茶能讓人感覺心曠神怡，精神放松、提神醒腦。

6、補腦方法

(1)積精健腦

腦為髓海，腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實，故積精可以健腦。積精之法，在于節(jié)欲。明代著名醫(yī)學家張景岳說：“善養(yǎng)生者，必保其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少，神氣堅強，老當益壯，皆本乎精也。”

(2)氣功強腦

練氣功得法，可充分發(fā)揮意念的主觀能動作用，大激發(fā)健腦強腦的自調(diào)功能。氣功功法很，有不少以補腦強腦為目的的功法，具體練習以氣功師指點為好。

(3)頤神養(yǎng)腦

腦藏神，精神愉快則腦不傷;如精神緊張，心境不寧，神亂神散，則腦受損。頤神養(yǎng)腦，須重道德修養(yǎng);如豁達大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人為樂，就利于養(yǎng)腦;如胸襟狹隘，凡事斤斤計較，七情易動，則臟腑氣血功能失調(diào)而致病。故健腦養(yǎng)生，尤當注意及此。

(4)服食補腦

分析古今健腦方藥，一般是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等)，益元氣、活血脈(如黃芪、人參、丹參等)為主，化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等)為輔，臨床應用，當根據(jù)辨證論治的原則，有針對性地配制較好。此外，如芝麻、動物腦等食補亦可取。

(5)防病護腦

據(jù)臨床報告，目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達10%，并有逐年上升趨勢。研究發(fā)現(xiàn)，患者腦組織的鋁沉積層明顯增高，且常伴有缺鐵性貧血。預防此病，可適當減少使用鋁制餐具，尤其不要用鋁制品長期存放酸性或堿性或咸的食品。

(6)運動益腦

各項體育運動都有益于健康，但多不是直接的。而書法、繪畫、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點。手腦關(guān)系最為密切，我國的健身球運動(即用二小球在手中不斷地盤旋互繞)注重手腦協(xié)調(diào)，具有較好的健腦作用。