根據(jù)中醫(yī)里面的飲食理論食物有寒熱溫涼以及平性等特性，而不同性質(zhì)的食物可起到不同的調(diào)理作用。一般認(rèn)為寒性體質(zhì)的人適宜吃些熱性食物，而熱性體質(zhì)的人則相反。板栗是常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物之一，那么板栗是寒性食物嗎？栗子是涼性還是熱性？

1、板栗是溫性

根據(jù)中醫(yī)說(shuō)法是板栗屬于溫性食物，不是寒性、涼性或者熱性。板栗性溫味甘，藥用上具有健脾養(yǎng)胃、止血活血、強(qiáng)筋補(bǔ)腎、消除疲勞等作用，可用于治療腹瀉、腸胃不適（反胃）、便血、生瘡、腫痛等病癥，既可以生吃、熟吃也可以碾碎外敷，藥用價(jià)值比較好。

2、食物性質(zhì)

通常說(shuō)來(lái)食物有寒性、熱性、溫性和涼性四性之分，此外還有平性的說(shuō)法。其中寒性與涼性在本質(zhì)是差不多的，只是性質(zhì)程度有所不同。熱性和溫性在本質(zhì)上也差不多，不過(guò)性質(zhì)程度相差比較大。通常寒涼食物具有清熱去火等功效，溫?zé)崾澄锞哂序?qū)寒助陽(yáng)等功效，而平性食物則具有補(bǔ)脾開(kāi)胃等作用。

3、板栗飲食

板栗屬于溫性食物，一般適量食用并不會(huì)引發(fā)上火等熱癥，但多吃很有可能引起上火。另外板栗的淀粉含量和糖分含量比較高，因而熱量也較高，所以為了避免熱量攝入過(guò)多也不宜多吃。此外板栗中淀粉不易被消化，所以腸胃功能不強(qiáng)大的人不宜多吃，而適量食用其中的粗纖維成分可以增強(qiáng)消化機(jī)能。