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夏天寶寶吃什么好?夏季寶寶食譜[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 10:08 寶寶夏天食物食譜

夏天寶寶們同許多大人一樣,也會(huì)出現(xiàn)食欲不振沒胃口吃飯的情況,這就讓很多家長(zhǎng)們十分苦惱,不知道該給寶寶吃什么好。因?yàn)樵S多開胃的食物比較刺激,對(duì)寶寶身體不利,而太過(guò)寡淡的食物寶寶又不愿意吃。那么夏天寶寶吃什么好?夏季寶寶吃什么食物比較好?夏季寶寶食譜是怎樣的?

夏天寶寶吃什么好?夏季寶寶食譜(1)

1、夏天寶寶吃什么好

(1)夏天寶寶飲食原則

吃清淡易消化的食物

夏季寶寶飲食宜保持清淡,多吃蔬果,補(bǔ)充在汗液中丟失的維生素和礦物質(zhì)。不食或少食肥膩食物。因?yàn)楦省⒋?、肥、濃食物?huì)傷害腸胃,影響消化吸收。

水分和鹽分的補(bǔ)充

夏季出汗多,要及時(shí)補(bǔ)充水分,少量多次飲水,不提倡口渴才大量喝水,因?yàn)橐淮未罅亢人畷?huì)沖淡胃液,影響消化。寶寶補(bǔ)水最好是白開水,切忌飲料。

忌食生冷食物

小兒消化功能尚未發(fā)育完善,在夏季易受到暑熱濕邪侵入,影響脾胃的消化功能,如食生冷食物就會(huì)雪上加霜,使消化功能紊亂、腹瀉等。6個(gè)月以下嬰兒應(yīng)絕對(duì)禁食生冷食物,幼兒應(yīng)少吃生冷食物。

適量補(bǔ)鋅

夏季,寶寶體內(nèi)鋅元素隨汗液排出而不斷丟失。同時(shí)寶寶食欲差,鋅攝入減少。因此,夏天給孩子補(bǔ)鋅很重要。寶寶的日常飲食應(yīng)包括一些含鋅量高、容易吸收的食品,如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。

(2)夏天寶寶吃什么好

奶類

奶類能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)的流失,尤其酸奶,既保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng),味道也酸甜可口,同時(shí)利于寶寶的胃腸消化吸收。多吃酸奶,還能補(bǔ)充有益菌的含量,保證孩子胃腸道的良好環(huán)境,預(yù)防胃腸道炎癥。

蔬菜

蔬菜中含有豐富的維生素,是安度夏季必不可少的食物,如果烹熟的蔬菜寶寶不喜歡,可以選擇一些能夠生吃的蔬菜,換一種吃法。例如苦瓜,涼拌食用口感脆爽,苦味也淡;黃瓜、胡蘿卜、甜椒和白菜等也都可以涼拌生吃,只要照顧到寶寶的口味,加些酸酸甜甜的味道,或者拌上一盤蔬菜沙拉,一定能讓孩子胃口大開。

時(shí)令瓜果

西瓜、桃、西紅柿等時(shí)令瓜果,都應(yīng)給孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品,桃則是溫性保健型水果。在兩餐之間,為孩子補(bǔ)充水果攝入,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又方便消化吸收,防止腸胃疾病的發(fā)生。

2、稀飯

夏季寶寶胃口不好,食欲減退,可多為寶寶準(zhǔn)備一些稀飯或湯類。比如熬制一些綠豆粥、蓮子粥、百合粥、南瓜粥等,不僅口味好,而且清涼解渴、消毒解暑,營(yíng)養(yǎng)也豐富。有條件的還可以做些菜粥,加入新鮮蔬菜,也能解決孩子不愛吃菜的情況。

(1)夏季寶寶食譜

薏仁湯

原料:綠豆、紅豆、薏仁

做法:將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內(nèi)加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調(diào)味即可。

功效:利尿、消腫、解暑。

冬瓜粥

原料:冬瓜100克,粳米50克。

做法:將冬瓜洗凈,連皮切碎,和米加水煮粥。日食2--3次,乘溫或待涼后食。

功效:利水、消痰、清熱,解毒。

酸梅湯

原料:酸梅50克、山楂50克、大棗10克、薄荷葉10克,如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右,冰糖適量。

做法:將酸梅、山楂、大棗洗凈,一起加水煮沸,30分鐘后加入薄荷,再煮5分鐘即可。如果太酸,多加糖后兌水1~2倍,加冰或冷藏最佳。

功效:消暑、生津、止渴。

3、夏天寶寶吃什么菜好

(1)黃瓜

黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,具有解暑清熱的功效?!侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒,此能利熱利水?!倍尹S瓜生熟都能吃,去火必備食物。夏天可以給寶寶做涼拌黃瓜,或者黃瓜湯,清炒黃瓜都不錯(cuò)。

(2)番茄

番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,番茄中富含維生素C,可以有效美白。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。番茄可以涼拌、榨汁,酸酸甜甜,寶寶也愛吃。

(3)絲瓜

絲瓜也是夏季上市的季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜味甘性涼,入肝、胃經(jīng),有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒功效。絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分很高,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。絲瓜可以素炒,也可以熬粥喝,適合寶寶。

(4)冬瓜

冬瓜冬瓜性寒,具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃,能夠起到去火的功效??梢詫⒍吓c大米一起熬粥給寶寶喝,也可以冬瓜燉排骨湯。

(5)苦瓜

苦瓜苦瓜雖苦,但是清熱解毒的功效特棒,其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),對(duì)于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。清炒苦瓜,苦瓜熬粥都可以,只不過(guò)寶寶可能不適應(yīng)苦味。

(6)生菜

生菜性質(zhì)甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神的功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效,是夏天的佳品,可以生吃,也可以素炒。

4、夏天寶寶吃什么水果好

(1)西瓜

夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜多吃。

(2)葡萄

葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。性味甘酸平,有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效,而且葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。

(3)桃子

桃子,富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效,也適合夏天食用。

(4)甜瓜

又叫香瓜、梨瓜,中醫(yī)常用其子和果蒂治病。性味甘,涼。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。功效清暑熱,解煩渴,利小便,通大便??捎糜谑顭嵝臒诳?,小便不利,大便秘結(jié)。特別適合夏天食用。

(5)木瓜

木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。

(6)蘋果

蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個(gè)時(shí)期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時(shí)期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強(qiáng)記憶力,提高智力。

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