香瓜是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的瓜果，并且引起香甜可口的特點(diǎn)而深受人們的喜愛(ài)，許多人在夏天的時(shí)候都喜歡吃一點(diǎn)香瓜，而在吃香瓜的時(shí)候很多人都疑惑香瓜的籽能不能吃，那么香瓜可以吃籽嗎？香瓜里面的籽可以吃嗎？香瓜籽可以吃嗎？

1、香瓜籽可以吃嗎

(1)香瓜籽可以吃嗎

香瓜籽可以吃。香瓜籽和香瓜瓤其實(shí)都可以吃，尤其是靠近中心處的香瓜籽，帶有香瓜瓤上的糖分，直接嚼食很甜，另外香瓜籽也可做成瓜子一樣的東西，然后去外衣食用，十分美味。

(2)有什么好處

通便

香瓜籽含有大量的纖維素，雖然大部分是木質(zhì)素，但由于木質(zhì)素很薄，質(zhì)地較軟，食用之后不會(huì)對(duì)胃腸構(gòu)成危害，還能和膳食纖維引起促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快糞便的排除，適合便秘患者食用。

益智健腦

香瓜籽和南瓜子不同，反而和松子很相似，含有大量的不飽和脂肪酸，而且軟磷脂的含量也很高，在食用之后能起到很好的滋養(yǎng)大腦的功效，對(duì)青少年的智力發(fā)育和緩解老年人的記憶力衰退都很不錯(cuò)。

(3)香瓜籽怎么吃最好

直接嚼食

平時(shí)吃香瓜時(shí)若是香瓜數(shù)量比較少，香瓜籽的量也很少，不適合做加工處理，這種香瓜籽可直接和香瓜瓤一起嚼食，很甜，但是由于有較多的香瓜粘液，口感不怎么好，可清洗干凈后嚼食，吐掉殘?jiān)?

干制香瓜籽

香瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液，瀝干水分，在放在干凈的曬干或烘烤干，干的香瓜籽可以像南瓜子一樣剝開(kāi)食用里面的子仁，味道香濃。

(4)吃香瓜籽注意事項(xiàng)

1.香瓜籽的外衣屬于木質(zhì)素，因此，直接嚼食不宜吞服太多，以免引起消化不良。

2.香瓜籽的子仁含有大量的卵磷脂和油脂，雖然味道很好，但不能大量食用以免以前你肥胖。

2、香瓜不能和什么同食

(1)不能和花生一起吃

花生性平味甘，鹽水煮食養(yǎng)肺，用火炒食助熱起火。同時(shí)花生具有富含脂肪，具有潤(rùn)肺利水、理血補(bǔ)血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斕，果肉綿軟，但是香瓜性寒味甘，多吃會(huì)有損陽(yáng)氣，并導(dǎo)致瀉痢。花生與香瓜同吃會(huì)加強(qiáng)香瓜的滑利作用，容易引起泄瀉，所以香瓜不能和花生同食。

(2)不能和螃蟹一起吃

香瓜性寒味甘，具有清暑熱、解煩渴、利小便、通三焦等功效。但多食會(huì)讓人動(dòng)宿冷病、消損陽(yáng)氣、便滑腹脹等。螃蟹也是性寒食物，如果在吃螃蟹時(shí)食用香瓜，那么就會(huì)傷及腸胃，并可能導(dǎo)致腹瀉等冷疾，所以香瓜不宜與螃蟹同食。

(3)不能和田螺一起吃

田螺打鼾，香瓜冷利，并有輕度導(dǎo)瀉作用，二者都屬于涼性，同吃會(huì)有損腸胃。所以吃田螺后不宜立即吃香瓜，更不能同時(shí)食用。

3、香瓜不能和黃連一起吃

香瓜中所含某些成分與黃連及黃連類似中藥或同等功效的中藥的某些成分發(fā)生沖突，同吃可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，所以香瓜不能和黃連一起吃。

(1)不能和冰鎮(zhèn)飲料同食

香瓜性寒，屬于傷陽(yáng)氣的水果，如果再與寒涼的冰鎮(zhèn)飲料同時(shí)食用對(duì)身體沒(méi)有益處，且稍微體弱的人還會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀。

4、什么人不宜吃香瓜

1.香瓜性寒，尤其傷脾胃陽(yáng)氣，因此，患有慢性虛寒痢疾的患者應(yīng)當(dāng)忌食。

2.出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食香瓜。

3.經(jīng)期女性不宜食用香瓜。香瓜屬于涼性食物，月經(jīng)期間做好不要食用，以免引起痛經(jīng)。