夏天的時(shí)候人們因?yàn)樘鞖獾脑蛲鶗?huì)出現(xiàn)一些不適癥狀，例如嗜睡、食欲不振、精神困頓、容易出汗等等，而想要改善這些癥狀可以先從飲食方面下手，不過不當(dāng)?shù)娘嬍撤炊强赡軙?huì)加重這些癥狀的，那么夏天飲食注意事項(xiàng)有哪些？夏天飲食需要注意哪些事？

1、夏天飲食注意事項(xiàng)

(1)注重調(diào)養(yǎng)心神

夏天氣溫高，天氣悶熱，空氣濕度相對(duì)比較大，容易使人情緒變得壓抑，情緒忽然轉(zhuǎn)變就會(huì)給心臟帶來極大壓力，因此夏季一定要保持情緒穩(wěn)定，使心境處于平和狀態(tài)，在飲食方面可以多吃一些碳水化合物，如玉米，馬鈴薯，面粉等，碳水化合物可以刺激大腦產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用，舒緩情緒，增加心臟功能運(yùn)轉(zhuǎn)。

(2)注意清熱利濕

人體在夏天津液消耗較多，所以應(yīng)該多吃清熱，生津止渴，消暑化濕的食物，飲食宜以甘涼或甘寒為宜。

多吃苦味食物，苦味食物所含的生物堿類物質(zhì)有消炎退熱，促進(jìn)血液循環(huán)，舒張血管等藥理作用，還能醒腦提神，消炎祛暑，增進(jìn)食欲，清涼敗火，除煩去燥。

多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的的好方法，早，晚餐進(jìn)食粥類，中午喝湯，既能生津止渴，清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體;煮粥時(shí)加點(diǎn)荷葉，有醒脾開胃，消暑解熱，

養(yǎng)胃清場(chǎng)，生津止渴的作用;用綠豆煮粥或熬湯，能消暑止渴，清熱解毒，生津利尿。

(3)健脾養(yǎng)胃為主

夏季天炎熱，人體消耗增大，一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑濕氣候影響導(dǎo)致脾胃正氣不足，腸胃功能紊亂，飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，多吃湯水類食物，既清淡，又能促進(jìn)食欲，易消化;少吃或不吃油膩厚重，煎炸食物，每餐進(jìn)食量不宜過大。

多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多吃新鮮蔬菜水果以獲得充足的維生素，補(bǔ)充足夠的水分和無機(jī)鹽，尤其要注意鉀的補(bǔ)充，多吃清熱利濕的食物。

多吃酸性食物可以斂汗，化陰酸，具有生津，健胃消食，涼血平肝的功效，還具有殺菌的作用。

(4)注意清淡

夏季氣溫高，出汗多，喝水多，胃酸易被沖淡，消化功能減弱，導(dǎo)致食欲不振，含脂肪多的食物不但會(huì)抑制胃酸分泌，還會(huì)刺激胃部，導(dǎo)致胃部產(chǎn)生一種抑制自身蠕動(dòng)的胃泌素，使食物在胃中停留時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致腹脹現(xiàn)象出現(xiàn)，加之夏季水分蒸發(fā)快，消化液分泌減少，腸胃消化功能減弱，進(jìn)食過多油膩食物會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化，因此夏季飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟，易于消化為主，多吃清暑斂汗的食物，有助于開胃健脾，但需要注意的是，夏季飲食也要保持營(yíng)養(yǎng)全面均衡，葷素搭配。

(5)莫貪涼

天氣炎熱的時(shí)候，腸胃運(yùn)行本來就緩慢，短時(shí)間內(nèi)大量的吃冰的食物或是喝冰水，導(dǎo)致腸胃粘膜受刺激，引起局部血管收縮，出現(xiàn)消化道缺血，缺氧，功能紊亂，如果本來就有胃潰瘍，十二指腸潰瘍的話，甚至可能危及生命;再者，炎熱的環(huán)境下，一次吃大量的冷飲，身上的毛孔因?yàn)榇碳ざP(guān)閉，暑熱之氣聚集在體內(nèi)不能散寒，容易導(dǎo)致中暑;一次性喝很多冰水或是冰飲料，不但不能解渴，還會(huì)沖淡腸道中的消化液，出現(xiàn)嘔吐，胃痙攣等現(xiàn)象。

(6)剩菜最好不要吃

夏天氣溫高，病菌繁殖快，剩飯剩菜很容易被細(xì)菌感染，如果稍不注意，就有可能導(dǎo)致細(xì)菌感染，引起感染性疾病，因此夏天做菜爭(zhēng)取一次吃完，不要有剩余，如果一定要吃的話，也必須經(jīng)過高溫處理后才能食用。

2、夏天出汗多吃什么好

(1)要補(bǔ)鉀

夏天出汗多的人群應(yīng)該多吃含鉀豐富的食物，因?yàn)槌龊沟臅r(shí)候，體內(nèi)一部分鉀元素會(huì)隨著汗液一起流失。缺鉀除了導(dǎo)致出汗多，還容易出現(xiàn)犯困，易疲勞，食欲不振的現(xiàn)象。像香蕉，草莓，西瓜，葡萄，毛豆，菠菜，海帶，紫菜，雞肉，牛奶等食物就含有一定量的鉀元素;許多果汁中也含有鉀元素，而且喝果汁還能補(bǔ)充水分和能量。

(2)要補(bǔ)充維生素

夏天出汗多，除了鉀元素之外，還有很多營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著汗液一起排出，例如水溶性維生素，尤其是維生素C含量會(huì)嚴(yán)重缺乏。人在夏天的時(shí)候維生素的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他季節(jié)，多吃含維生素C，維生素B的食物能夠減慢機(jī)體排汗的速度和水分的蒸發(fā)量。

(3)多吃酸苦食物

夏天氣溫高，身體濕氣重的話不妨多吃些苦味食物來清暑降熱，健脾解毒，增加食欲，像苦瓜就是夏季清熱利濕很好的選擇;吃酸味食物能收澀斂汗，多吃番茄能健胃消食，生津止渴，清熱解毒，降低血壓，涼血平肝。

(4)吃利水滲濕食物

夏天氣溫高，濕氣重，很多人喜歡夏天吃冷飲，這樣容易導(dǎo)致外濕入侵人體，脾胃升降，水濕固脾，運(yùn)化功能一旦發(fā)生障礙，就會(huì)積水過多，出汗也就多，

因此夏天應(yīng)該多吃赤小豆，薺菜，萵苣，黃花菜，冬瓜，薏米，鯽魚等食物，來幫助清熱利濕，健脾養(yǎng)胃，止咳化痰，明目安神。