小孩子的生長發(fā)育是離不開大量的營養(yǎng)的，而很多父母都希望自己的孩子能夠聰明伶俐，那么小孩吃什么聰明又營養(yǎng)？小孩吃什么聰明長得高？

1、小孩吃什么聰明又營養(yǎng)

(1)核桃

核桃富含亞油酸、亞麻酸，有健腦益智的功效，其中大家比較熟悉的有健腦作用的DHA就是亞麻酸的一種。因此，小孩多吃核桃有利于大腦發(fā)育，會變得更聰明伶俐。

(2)魚類

魚肉富含DHS、動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。

(3)西蘭花

大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負責(zé)腦細胞的興奮度。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與，所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。

(4)牛奶

牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和卵磷脂，其中卵磷脂能提高信息傳遞的速度與準(zhǔn)確性，這對大腦正處于發(fā)育階段的孩子來說很有益處。

(5)花生醬

花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

(6)豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

2、小孩天天吃雞蛋好嗎

(1)小孩天天吃雞蛋好嗎

小孩天天吃雞蛋是可以的，對身體很有好處。

雞蛋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，天天吃的話對孩子的發(fā)育能起到非常好的促進作用。每天吃一個雞蛋、喝一杯奶就能保證孩子每天所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但雞蛋不宜多吃，一天吃1到2個就可以。

(2)有什么好處

1、有益大腦發(fā)育：蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時，膽堿對提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。

2、促進生長發(fā)育：雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，而且人體吸收利用率高，孩子多吃雞蛋能促進生長發(fā)育。

3、保護視力：蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。

4、增強抵抗力：小孩吃雞蛋，可以補足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提高免疫力、防感冒。

(3)每天吃幾個雞蛋好

1-2個。小孩每天吃1-2個雞蛋就可以了，千萬不可貪多。因為雞蛋是富含蛋白質(zhì)食品，過多地食用蛋白質(zhì)食物，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，如肌酐、氮等，這些代謝物大都經(jīng)過腎臟處理，小孩的腎功能發(fā)育不夠健全，其排出代謝的能力是很有限的，蛋白質(zhì)攝入過多會增加腎臟負擔(dān)，嚴(yán)重時還可導(dǎo)致高氮血癥，因此蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)適宜。

(4)小孩怎么吃雞蛋營養(yǎng)好

蒸或煮著吃。雞蛋蒸著或煮著吃營養(yǎng)較好，如蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶殼煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。0歲至１歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹，這種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被寶寶消化吸收；一兩歲之后可以吃煮雞蛋，兩歲后可以吃炒雞蛋。注意不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。

(5)什么時候不宜吃雞蛋

1、孩子發(fā)燒時：因高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀，不利康復(fù)。

2、有某些疾病的孩子也不能吃雞蛋，如：腎炎病人腎功能減退，尿量減少時，也要慎食雞蛋，因為此時攝入過多蛋白質(zhì)體內(nèi)尿素增多，會使病情加重。

3、對蛋白質(zhì)過敏不宜吃雞蛋：易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。

4、皮膚病兒童不宜吃：雞蛋有發(fā)酵特性，會使疾病加重，如兒童的皮膚生了膿瘡，吃雞蛋會使化膿加劇。

5、半歲前的嬰幼兒不宜吃雞蛋：因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，容易對蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。

3、小孩子吃什么能長高

(1)需要補充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成年人體各種組織器官的必要物質(zhì)，例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及血液中的血紅蛋白、

凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此小孩子飲食加入高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

(2)需要補充礦物質(zhì)

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成年人體骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，人體骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由這三種礦物質(zhì)構(gòu)成的，因此補充充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)對骨骼生長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子增高飲食的首選。另外，鐵、鋅等微量元素可以調(diào)節(jié)孩子生長發(fā)育的速度，所以含這些微量元素豐富的動物內(nèi)臟、魚類、堅果類食品是家長應(yīng)該多給孩子食用的。

(3)需要補充維生素

維生素的補充對孩子的成長發(fā)育起著重要的作用，尤其是維生素A、B、C等對孩子長高方面發(fā)揮的作用最重要，在日常飲食中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等維生素含量豐富，是孩子增高可以選擇的必要食物。

(4)需要補充脂肪和脂肪酸

小孩子要長高補充充足的脂肪和脂肪酸是有必要的，家長不應(yīng)該嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食物，除非是孩子體重已經(jīng)達到了肥胖的指標(biāo)。家長可以給孩子選擇一些多選擇天然的含必需脂肪酸的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油。

(5)小孩子吃什么能長高

魚類

魚類中的蛋白質(zhì)和磷的含量遠超肉類，對小孩子的生長發(fā)育和維持身體的正?；顒雍苡袔椭?。特別是沙丁魚含的蛋白質(zhì)最為豐富，另外小孩子也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等來補充蛋白質(zhì)。

奶制品

奶制品是營養(yǎng)最為全面的食品。以牛奶為例，牛奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有很多鈣、磷等礦物質(zhì)，小孩子適量喝牛奶尤其有利于生長發(fā)育，特別是對長個最為關(guān)鍵的骨骼生長有好處。

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬含鈣豐富，每100克芝麻醬含鈣870毫克，菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣食物。

醋溜小油菜

不少綠葉菜同樣用于很好的補鈣效果，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K，小孩子食用對身體發(fā)育是非常有益的。