吃南瓜在一定程度上是有降糖作用的，而且南瓜中所含糖分并不高，不會導(dǎo)致血糖濃度增加，是非常適合高血糖、糖尿病患者食用的食物，南瓜對健康還有其他很多好處，但是也有很多需要注意的地方，亂吃也會對健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解南瓜的營養(yǎng)價值，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、降糖原理

吃南瓜只能起到輔助降糖的作用，南瓜中所含的營養(yǎng)成分可以有效提高胰島細(xì)胞活性，進(jìn)而可以促進(jìn)胰島素的分泌，起到降糖的作用。不過南瓜的這種功效大多支隊(duì)高血糖患者有效，對糖尿病患者沒有多大的效果，不過南瓜也是糖尿病患者的絕佳食物，非常適合糖尿病患者食用。

2、功效價值

南瓜除了可以降糖以外，對健康還有很多其他的好處，吃南瓜具有補(bǔ)中益氣、利尿消腫、潤腸通便、解毒殺蟲、祛痰止咳、消炎止痛、降血壓等功效，在某些程度上還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、高血壓等不適病癥。對于感冒的治療效果，支隊(duì)寒癥感冒有效，熱癥感冒不宜吃南瓜。

3、注意事項(xiàng)

南瓜可以為人體帶來很多的好處，但是也有很多需要注意的地方，亂吃也會對健康造成不利影響。南瓜是溫性食物，因此不宜一次性吃的太多，否則很容易出現(xiàn)上火癥狀，如果患有熱癥疾病，最好不要吃南瓜，否則很容易導(dǎo)致病情加重，對健康不利。南瓜還是發(fā)物，其中含有的蛋白質(zhì)容易誘發(fā)一些疾病，例如腳氣、黃疸等，患有或者患過這些疾病的人都不適合吃南瓜，以免導(dǎo)致病情加重。