火龍果是近年來很受人們喜愛的一款熱帶水果，尤其是在夏季，火龍果作為時令水果，受到了很多人們的歡迎。火龍果外皮顏色鮮艷，外皮較厚，所以不容易受到損傷，里面果肉清甜可口，營養(yǎng)價值極高。有人說吃火龍果可以去火，那吃火龍果有這種功效嗎？　

1、可以去火

火龍果去火?；瘕埞m然顏色鮮艷，看起來紅紅火火的，其實火龍果是涼性的水果，具有很好的清熱去火的功效，在上火時候適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞扇セ稹?

2、主要功效

（1）降火

火龍果屬于涼性，適合熱性體質(zhì)的人群食用，可調(diào)節(jié)體質(zhì)熱氣，平時也是火鍋、燒烤后的調(diào)理水果之一，具有很好的清熱去火功效。

（2）殺菌消炎

火龍果中含有維生素C，植物酸等成分具有很好的殺菌作用，上火后食用火龍果可有效的防治口腔潰瘍，促進口腔內(nèi)炎癥傷口的愈合。

（3）潤腸通便

上火時期體內(nèi)火氣較旺，身體經(jīng)過呼吸系統(tǒng)流失的水分較多，對胃腸道中的水分攝取較多，很容易引起便秘，火龍果中含有較多的膳食纖維，在這時候食用火龍果能補充水分，潤滑腸道，促進排便。

（4）抗衰老

火龍果中含有大量的花青素，維生素C，尤其是紅心火龍果中花青素的含量更高，花青素和維生素C都具有很好的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，緩解衰老。

3、挑選方法

（1）看顏色

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

（2）掂重量

挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

（3）看形狀

挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

（4）看成熟程度

不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

（5）摸表皮

挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

（6）看根部

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的?，F(xiàn)在，市場上賣的火龍果有紅瓤、白瓤之分，紅瓤口感更好。外形比較圓的是紅瓤火龍果，較橢圓的是白瓤火龍果。紅瓤火龍果中花青素含量較高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。

4、飲食禁忌

（1）火龍果不宜與牛奶同食

（2）火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃；女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果。

5、注意事項

（1）火龍果是涼性的食物，自身屬于寒性體質(zhì)的人不適合食用，并且正常人也不適合大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉癥狀。

（2）火龍果有一定致瀉的作用，處于便溏的人也不適合食用個火龍果，加重腹瀉癥狀。

（3）火龍果性涼，經(jīng)期的女性不適合食用，容易加重痛經(jīng)，還可引起月經(jīng)不調(diào)。