很多人都只知道苦瓜汁是非常營養(yǎng)健康的飲品，但卻不知道飲用苦瓜汁到底有什么好處。那么喝苦瓜汁有什么好處？苦瓜汁到底有哪些好處？

1、苦瓜汁的好處

（1）能幫助瘦身

喝苦瓜汁是能夠幫助減肥的。原因主要有兩個，第一個原因是因為苦瓜汁的熱量較低，飲用后還會增加飽腹感減少進食，在一定程度上能夠控制熱量的攝入，第二個原因則是因為苦瓜汁中含有抑制脂肪吸收的物質，所以說飲用苦瓜汁對減肥是有一定的幫助作用的。

（2）可清熱解毒

苦瓜汁還具有消炎退熱的作用。因為苦瓜味苦性寒，生食具有清暑瀉火，解熱除煩，潤脾補腎的功效，能夠除邪熱、除邪熱、解勞乏、清心明目，可以用來治療中暑發(fā)熱、牙痛、泄瀉、痢疾、便血等病癥，而苦瓜汁的主要材料就是苦瓜，所以飲用苦瓜汁也就能夠清熱解毒了。

（3）還可降血糖

苦瓜汁中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有不錯的降血糖作用，因此非常適宜糖尿病患者飲用。

2、苦瓜宜飯后吃

（1）飯后吃較好

苦瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，一般建議飯后吃，飯后吃的好處就是不讓苦瓜的苦寒傷及脾胃，飯后吃一兩根能達到減肥的效果，但是仍然要補充必要的營養(yǎng)，不然會傷害人體健康，減肥必須以健康為前提，減肥事小，健康為大。

（2）食療價值

苦瓜除了能幫助瘦身減肥，還能降低血糖、降血壓、清熱解毒，苦瓜還能治療青春痘、治中暑、治痱子等等；苦瓜富含維生素C，能增強人體的抵抗力、抗氧化，苦瓜中的苦瓜苷能抑制細胞的癌變，有抗癌的作用；苦瓜含有很特別的糖苷，能增進食欲、促進腸胃蠕動、幫助消化；苦瓜富含維生素B1、維生素C和礦物質，能緩解疲勞，對治療青春痘也有幫助。

（3）食用禁忌

苦瓜性寒，脾胃虛寒的人不建議多吃，此外，苦瓜中含有奎寧成分，奎寧會引發(fā)子宮收縮，所以也不適合孕婦吃，否則會導致流產，但是苦瓜中奎寧的含量很少，孕婦吃少量也許并無大礙，但仍然建議不吃，以免導致嚴重后果。

3、苦瓜葉的好處

（1）苦瓜葉能吃

據專業(yè)人士表示，苦瓜葉是可以食用的，而且也有一定的藥用價值，苦瓜葉里也含有苦瓜素，可以幫助腎炎患者消除水腫。

（2）苦瓜葉的功效

苦瓜葉一般在七月份到十月份之間采摘，能直接用或者曬干使用。苦瓜葉能清熱解毒，緩解胃痛，還能治療瘡癰腫毒、梅毒、痢疾等疾病，雖然苦瓜葉的功效沒有苦瓜的多，但是苦瓜葉的藥用價值還是很高的。

（3）苦瓜葉的用法

苦瓜葉到底怎么用呢？最常見的是曬干了用來泡茶喝，新鮮的苦瓜葉能涂抹在患處，治療熱毒瘡癰，新鮮的苦瓜葉煮來服用還可以治療痢疾，但是苦瓜葉的用量不能過量，一般內服煎湯的話是用新鮮的苦瓜葉1～2兩，或者把苦瓜葉研磨成粉，如果是外用的話是用苦瓜葉煮水或者直接搗碎涂抹。

（4）食用建議

苦瓜葉和苦瓜一樣，也是味苦性涼，脾胃虛寒的人不宜食用。苦瓜葉的作用也很大，它除了常見的功效外，還有一些比較少見的作用，如治狗咬、治鵝掌風、楊梅瘡等。