蓮藕色澤偏白,肥大有節(jié),中間有管狀小孔,吃起來(lái)微甜爽脆,是日常飲食中非常常見的食材。雖然現(xiàn)在大部分蔬菜一年四季都可以在餐桌上見到,但是不少人還是覺得蔬菜應(yīng)季吃會(huì)比較好,那么蓮藕是什么季節(jié)的呢?;蓮藕是哪個(gè)季節(jié)成熟的?
現(xiàn)在基本上可以說(shuō)是四季都能吃到蓮藕,但其實(shí)大部分蓮藕真正成熟的季節(jié)是在秋季,一般采挖蓮藕通常是在9月到10月。另外,根據(jù)品種以及蓮藕生存環(huán)境的不同,蓮藕成熟的時(shí)間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市,而有的蓮藕可能越冬之后還有。
一般來(lái)說(shuō),挑選蓮藕我們需要注意以下幾個(gè)事項(xiàng):首先蓮藕的外形要飽滿沒(méi)有凹凸不平整以及無(wú)明顯的內(nèi)外上。其次就是選擇藕節(jié)短間距長(zhǎng)同時(shí)藕身醋的蓮藕為宜,這樣的蓮藕成熟度比較高,口感更好。最后則是要查看蓮藕有沒(méi)有帶濕泥或者顏色是否過(guò)白,通常沒(méi)有帶濕泥則表明蓮藕已經(jīng)處理過(guò)了不耐保存,而顏色過(guò)白則可能是用化學(xué)制劑浸泡過(guò),此類蓮藕就不建議購(gòu)買。
我們?nèi)粘J秤蒙徟褐饕且郧宄春挽覝姆绞綖橹鳌G宄吹呐浩喽嘀?,色澤白嫩,富含豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣以及多種維生素和食物纖維。而用蓮藕煲的湯更是甜津爽口,秋冬季節(jié)的時(shí)候用應(yīng)季采挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝既營(yíng)養(yǎng)美味又能驅(qū)寒,是再合適不過(guò)的應(yīng)季食譜。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起