青木瓜、番木瓜、皺皮木瓜、宣木瓜等等木瓜稱呼想必大家都不陌生，實(shí)際上大體只是分為食用和藥用兩類，而市售最常見(jiàn)的類型就是食用類。除此之外還有一種名為酸木瓜的水果。那么酸木瓜是什么樣子的，又有什么功效與作用呢？

1、酸木瓜

酸木瓜也是木瓜的一個(gè)品種，也叫光皮木瓜，在植物界中屬于薔薇科木瓜屬，是我國(guó)云南的特產(chǎn)。酸木瓜與番木瓜（青木瓜）類似，完全成熟前是青色，隨著成熟度提高而變成金黃色，其大小與成熟的芒果差不多，果形整體呈橢球狀。與番木瓜不同的是，酸木瓜成熟度越高香味越濃，營(yíng)養(yǎng)越高，同樣是一種藥食兩用型的綠色水果。

2、酸木瓜營(yíng)養(yǎng)

酸木瓜的功效與番木瓜類似，同樣具有增進(jìn)食欲、促消化，美容潤(rùn)膚，減肥，催奶，降血壓和治療風(fēng)濕痛等功效。除此之外，酸木瓜還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膳食纖維以及鈣、鐵、鈉、鉀等元素，經(jīng)常食用可起到補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

3、飲食建議

酸木瓜完全成熟后擁有誘人的金黃色色澤，并且果實(shí)香味濃郁，無(wú)論是生吃還是烹飪都非常具有營(yíng)養(yǎng)，可根據(jù)自己的口感進(jìn)行選擇，且適合一般人群食用，除了過(guò)敏體質(zhì)者慎吃。與番木瓜有些不同，酸木瓜偏溫性且味微酸，開胃效果良好，但也不適宜多吃。