蝦具有營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)松軟、易消化的特點(diǎn),適合身體虛弱及病后需調(diào)養(yǎng)的人食用。蝦含有豐富的鈣質(zhì),只要是對(duì)蝦不過(guò)敏的孕婦都可以適量多吃。孕婦從孕4月開(kāi)始就要多補(bǔ)鈣,多吃含鈣豐富的食物,而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣,孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。那么孕婦吃蝦對(duì)胎兒有哪些好處?孕婦吃蝦要注意什么?下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。
本文目錄
1、孕婦吃蝦對(duì)胎兒有哪些好處
2、孕婦吃蝦要注意什么
3、孕婦吃蝦過(guò)敏怎么辦
1、促進(jìn)胎兒正常發(fā)育
蝦中的蛋白質(zhì)成分也有利于胎兒的發(fā)育。在孕期增加的體重中,一半的蛋白質(zhì)含量?jī)?chǔ)存于胎兒,并隨著孕周期的增長(zhǎng)繼續(xù)增加。所謂營(yíng)養(yǎng)缺乏所造成的流產(chǎn)主要就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的缺乏形成的。另外胎兒如果缺乏蛋白質(zhì)中的氨基酸,也可能可引起先天性白內(nèi)障。因此孕婦多食用蝦也能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育。
2、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
在妊娠第四個(gè)月的時(shí)候,是胎兒骨骼發(fā)育最佳時(shí)期,這個(gè)時(shí)候孕婦多補(bǔ)鈣能夠促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。蝦中含有高含量的鈣元素,孕婦多吃蝦能夠很好的補(bǔ)充孕婦和胎兒體內(nèi)的鈣元素。
1、 對(duì)蝦過(guò)敏的孕婦不要吃蝦
如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象,應(yīng)考慮到食物過(guò)敏,立即停止食用。一旦過(guò)敏,建議立即到醫(yī)院找醫(yī)生診斷和治療。
2、不可跟含有鞣酸的水果同食用
鞣酸的另一個(gè)別名叫單寧酸,鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸,這些水果如果跟富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的蝦一起食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且水果中的鞣酸會(huì)跟鈣離子結(jié)合,形成不溶性結(jié)合物,刺激腸胃引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
3、 應(yīng)去除蝦線
蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,應(yīng)提前去除。去蝦線的方法很簡(jiǎn)單:蝦買(mǎi)回來(lái)后,先清洗一下,將蝦的長(zhǎng)須,以及多余的部分剪去,在蝦的第二指節(jié)處,用牙簽抽出蝦線(蝦腸),處理好的蝦再清洗即可。
4、腐壞變質(zhì)的蝦不可食
顏色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦,就是不新鮮的蝦甚至腐壞的蝦,不可再吃。
如果孕婦吃蝦后發(fā)現(xiàn)全身發(fā)癢、麻疹、心慌、氣喘、腹痛、腹瀉等,考慮是吃蝦后過(guò)敏,這個(gè)時(shí)候不要自行食用抗過(guò)敏藥物治療,如果只有輕微的皮膚瘙癢,可以適量涂抹抗過(guò)敏藥物,如果病情較重必須馬上去醫(yī)院就診在治療。
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