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吃阿膠糕的好處有哪些?阿膠糕的保質(zhì)期是多久

大眾健康網(wǎng) 2021-11-18 11:16 阿膠糕好處保質(zhì)期

阿膠糕是用傳統(tǒng)中藥阿膠熬化后,加入黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞、龍眼肉、冰糖等制作出的保健養(yǎng)生食品。阿膠屬于補(bǔ)血類(lèi)中藥,入肝、肺、腎經(jīng),味甘而性平,具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)肺的功效。下面,就快和大眾健康網(wǎng)一起了解阿膠糕的相關(guān)知識(shí)吧!

本文目錄

1、吃阿膠糕的好處有哪些

2、阿膠糕糯米紙?jiān)趺窗?/p>

3、阿膠糕的保質(zhì)期是多久?

吃阿膠糕的好處有哪些

1、美容養(yǎng)顏

阿膠首要含膠原水解而成的明膠蛋白。水解后發(fā)生各種氨基酸,其間賴(lài)氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%,此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質(zhì),它們?cè)隗w內(nèi)彼此效果、彼此結(jié)合,生成多種有益于人體的酶和維生素。因而,阿膠具有促進(jìn)細(xì)胞再生,促進(jìn)造血、推陳出新機(jī)能和增強(qiáng)機(jī)體免疫功用,防治進(jìn)行性肌養(yǎng)分障礙癥的效果。還可以促進(jìn)鈣的代謝,抗氧化等。其含有很多膠原蛋白,對(duì)皮膚的養(yǎng)分保健具有很大價(jià)值??梢苑腊?、避免皮膚的老化,名副其實(shí)地成為新一代女性抵抗疲憊、勃發(fā)光榮的好伴侶。

2、延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成,這正是人體軟骨組織的重要組成成分,阿膠還能促進(jìn)鈣的吸收、貯存,補(bǔ)血、補(bǔ)液,因此可以有效保護(hù)并為人體軟骨組織提供足夠營(yíng)養(yǎng),延長(zhǎng)其衰老速度,老人吃挺好的。長(zhǎng)期服用可延年益壽,美容養(yǎng)顏,延緩衰老,增強(qiáng)免疫力,提高人體抗病能力。

3、強(qiáng)身健體

阿膠不僅可以補(bǔ)血,還可以滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)筋壯骨、提高免疫力,養(yǎng)顏美容,特別是那些經(jīng)常感冒的人,經(jīng)常吃點(diǎn)阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠,是名貴中藥,與人參、鹿茸并稱(chēng)中藥三寶。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,阿膠味甘、性平,功能補(bǔ)血止血,滋陰潤(rùn)肺,常用于血虛癥、吐衄崩漏等出血癥、陰虛癥、虛勞喘咳、陰虛燥咳。

4、貧血

阿膠具有顯著的抗貧血效果,顯著縮短體外的凝血時(shí)刻,還能醫(yī)治失血性貧血;阿膠補(bǔ)漿對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞削減、網(wǎng)積紅細(xì)胞削減均有顯著升高效果,對(duì)骨髓造血體系的造血功用有促進(jìn)和維護(hù)效果陪引。阿膠對(duì)缺血性動(dòng)物的紅細(xì)胞、血紅蛋白等有顯著的促進(jìn)效果,能夠促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分解,還探明晰阿膠影響白細(xì)胞生長(zhǎng)因子生成的機(jī)理。研討發(fā)現(xiàn),不同劑量的阿膠均有顯著的升白細(xì)胞效果,而且開(kāi)始確定了阿膠的升白效果機(jī)制——阿膠能夠促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分解。此外,阿膠對(duì)造血體系也有顯著的效果。阿膠有顯著的補(bǔ)血效果,療效優(yōu)于鐵劑。

5、改善失眠

阿膠能增加鋅的攝入量及有利于體內(nèi)鋅的吸收利用。阿膠中含有較高的鋅,服用后可增加人體鋅的攝入量,故可糾正體內(nèi)缺鋅、免疫功能低下,起到滋陰補(bǔ)腎的效果。另外阿膠為一動(dòng)物蛋白,還可促進(jìn)攝入食物中鋅的吸收利用。如半胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等可促進(jìn)鋅的吸收利用。阿膠所含有的蛋白質(zhì)、氨基酸總量可達(dá)75%,其中氨基酸18種,并包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸,占總氨基酸量的20.30%。

6、改善亞健康

直到今天。單服阿膠,沒(méi)有見(jiàn)到不良反應(yīng)的陳述。而人參就不同,最典型的是過(guò)量長(zhǎng)時(shí)間服用人參,還可引起暈厥頭痛,煩躁失眠等癥狀,所以阿膠的應(yīng)用比人參、鹿茸更加廣泛。亞健康的底子原因是人體本身免疫功用下降,對(duì)此傳統(tǒng)中藥三寶“人參、鹿茸、阿膠”均能發(fā)生“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的作用,長(zhǎng)時(shí)間服用以改進(jìn)體質(zhì)。但高學(xué)敏強(qiáng)調(diào),在日常運(yùn)用中,因?yàn)榘⒛z性平,食用起來(lái)安全性最高。

7、月經(jīng)不調(diào)

阿膠,性味甘平,治療月經(jīng)不調(diào),其著眼點(diǎn)在于通過(guò)補(bǔ)血益氣,調(diào)理氣血循環(huán),改善體質(zhì)狀況,使經(jīng)水的周期運(yùn)行趨于正常。臨床上治療月經(jīng)過(guò)多、經(jīng)期延長(zhǎng),每天1塊阿膠(約32克)燉烊,可配合西洋參10~20克燉后互沖服。若月經(jīng)過(guò)多,伴有血塊,下腹脹痛,屬瘀滯者,阿膠可配合蒲黃6克燉后互沖服。對(duì)于因素體血虛,月經(jīng)后期,月經(jīng)過(guò)少的患者,則平時(shí)可常用阿膠半塊燉烊,配合枸杞30克燉后互沖服,月經(jīng)期暫停。

阿膠糕糯米紙?jiān)趺窗?/strong>

阿膠糕需要用糯米紙包起來(lái),否則會(huì)很軟。用糯米紙包一圈,壓實(shí),放入冰箱冷凍5分鐘左右(每個(gè)人放的材料不同,所以糖本身的硬度不同,時(shí)間也不確定)。每5分鐘摸一次。阿膠糕要有一定的硬度才能切,但不能冷凍太久。糯米紙和阿膠糕會(huì)粘在一起。這樣,紙就不會(huì)掉下來(lái)。

在食品廠,工人們將紅薯、玉米或小麥粉的淀粉混合成漿狀,然后過(guò)濾掉雜質(zhì),用熱水?dāng)嚢璩傻矸酆缓髮⒌矸酆鶆虻貒娫诤娓蓹C(jī)上。烘烤后可制成薄而透明的糯米紙。用糯米紙包裝食品,特別是食品內(nèi)包裝,最符合衛(wèi)生要求。但是,糯米紙的強(qiáng)度非常有限,而且不耐濕熱,因此不能廣泛應(yīng)用于各種食品的包裝,將其應(yīng)用于阿膠糕是一個(gè)很好的選擇。

阿膠糕的保質(zhì)期是多久?

阿膠糕的有效保質(zhì)期為18個(gè)月,從食品包裝生產(chǎn)之日起計(jì)算,存放在密閉、陰涼、通風(fēng)、干燥的地方,避免強(qiáng)光或溫度過(guò)高造成變質(zhì)的不良現(xiàn)象;如果是夏季,可將阿膠糕放入冰箱冷藏;因?yàn)榘⒛z餅不加任何防腐劑,所以最好盡快完成。另外,吃阿膠糕時(shí),如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)超過(guò)有效期,就不要吃了。對(duì)于用小真空袋包裝的阿膠糕,如果包裝內(nèi)有脹氣或漏氣現(xiàn)象,應(yīng)禁止食用。

吃阿膠糕時(shí),要注意按說(shuō)明書(shū)推薦的量吃,不要吃太多,避免身體不適;同時(shí)注意飲食盡量清淡,保持良好的作息習(xí)慣,早睡早起,避免辛辣、油炸,蘿卜、濃茶、葡萄酒等食物。

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