在中藥材中有“中藥鮮食價值高”的說法,新鮮的人參滋補功效最為出色,能起到大補元氣和生津止作用,對中氣不足以及肝虛貧血等癥狀都有很好的滋補功效。那么新鮮的人參可以直接吃嗎,人參直接吃是什么味道呢。下面,就快和大眾健康網一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、鮮人參可以生吃嗎?
2、多大的孩子能喝人參湯?
3、鮮人參怎么吃效果最好
可以的。鮮人參是直接從土里挖出來的人參,也是十分常見的一種滋補食材,具有益氣補虛,補脾益肺等功效,對于體虛乏力,脾虛食少,久病羸弱等癥具有一定的輔助治療作用,其味甘,味苦,本身并無明顯的毒副作用,所以鮮人參是可以生吃的。
孩子通常是不建議喝人參湯的。由于人參湯屬于大補的食品,孩子過多食用會引起上火,或者其它不良的病癥。如果強行給孩子喂食人參湯,還可能會引起內熱,繼而造成流鼻血的現象。此外,飲用人參湯,還可能會造成孩子身體的早熟情況發(fā)生。如果身體較為虛弱,家長可以在醫(yī)生的指導下,給孩子適量補充人參湯。平時家長只要給孩子正常的營養(yǎng)搭配,即可以補充孩子生長發(fā)育所需要的微量元素,以及維生素等,不需要額外的飲用補品等。也可以給寶寶喝少量牛奶,來補充身體所需的鈣質,也可以給孩子適當的吃一些蛋黃等,對于孩子的生長發(fā)育都是十分有好處的。
鮮人參吃法一:含片
含片,是鮮人參最為簡單的一種吃法,只要將鮮人參切成一片一片的,然后放在嘴巴里含著就可以了,經過一段時間直接將鮮人參片咬碎,吞服即可。要注意,在切片的時候,一定要切成薄薄的一片,不可以過厚。
鮮人參吃飯二:燉食
燉食的方法也很簡單,將鮮人參切成一片一片的,薄度控制在兩厘米。將切好的一篇鮮人參放在碗里,然后加滿水,蓋上蓋子,將它放在燉鍋里面,通過隔水燉的方式,經過4~5個小時,然后將燉好的人參湯喝下,鮮人參片吃掉。
鮮人參吃飯三:泡酒
在民間,泡酒是一種非常常見的法子。經過泡酒的方式處理鮮人參,可以將鮮人參全部的凈化融入到酒中。方法很簡單,只要將一整個鮮人參洗干凈之后放在攤子里面,在壇子里面再加入度數約為50~60度的白酒,經過半個月的時間浸泡。半個月之后,鮮人參的凈化已經完全融入到酒水中,每天睡前喝上那么一兩口,對身體非常好。
鮮人參吃法四:熬湯
對于身體虛弱的人來說,多喝湯對身體好。在熬湯的時候,就可以加入鮮人參這種具有滋補功效的藥材。熬湯,可以選擇熬制雞湯,采用上好的烏雞,加上2~3片薄薄的鮮人參片,用文火慢慢熬上3個小時,將烏雞的精華、鮮人參的精華慢慢滲透到雞湯里面。
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