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草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生?草莓不適合哪些人群吃

大眾健康網(wǎng) 2022-02-11 09:59 草莓清洗禁忌人群

草莓味道香甜,外觀誘人,是不少人喜愛的水果之一。不過在吃水果之前,我們都要把水果用水清洗一遍,因?yàn)樵谒纳L(zhǎng)過程中,蟲卵的產(chǎn)生和農(nóng)藥的噴灑都會(huì)在水果的表面留有一定的殘余部分,不加清洗直接吃的話會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的危害性。下面,我們來看看大眾健康網(wǎng)帶來的草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生吧!

全文目錄

1、草莓可以不洗就吃嗎

2、草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生

3、草莓不適合哪些人群吃

草莓可以不洗就吃嗎

不能。

買回來的草莓必需要徹底清洗干凈才能吃,因?yàn)椴葺砻嬗泻芏嘧?,表面非常不平,同時(shí)還有一些小絨毛,這樣就非常容易藏污納垢。另外草莓在生長(zhǎng)過程中很可能會(huì)打農(nóng)藥,所以果實(shí)表面甚至還容易留有農(nóng)藥殘留物質(zhì),如果不洗直接吃的話就會(huì)對(duì)健康造成危害,所以必需洗干凈。

草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生

鹽水清洗

食鹽具有一定的殺菌消毒作用,在清洗草莓的時(shí)候可以在水中放一勺鹽,讓其充分溶解在水中,再將草莓在鹽水中浸泡10分鐘左右,這樣能殺滅草莓表面的細(xì)菌。

面粉清洗

在浸泡草莓時(shí)可以在水中加入適量面粉溶解,然后再將草莓放入水中,面粉具有較好的吸附性,能吸附草莓表面的灰塵雜質(zhì),之后再用清水沖洗干凈即可食用。

淘米水清洗

洗米剩下的淘米水也可用來洗草莓,其呈弱堿性,可以分解草莓表面呈酸性的農(nóng)藥殘留,從而讓草莓更加的干凈衛(wèi)生。

草莓不適合哪些人群吃

糖尿病患者

草莓中糖分含量比較高,屬于高糖水果,所以糖尿病患者要盡量少吃,特別是血糖控制情況比較差的患者,否則食用后容易導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng),對(duì)控制病情非常不利。

胃酸過多患者

草莓中含有豐富的果糖以及有機(jī)酸成分,食用后會(huì)刺激胃酸分泌,因此本身胃酸比較多的人也要少吃草莓,否則食用后會(huì)對(duì)腸胃粘膜造成刺激,很容易引起反酸、胃痛等腸胃不適癥狀。

消化道結(jié)石患者

本身有消化道結(jié)石的患者也要少吃草莓,因?yàn)椴葺?dāng)中含有大量的草酸鈣的成分,過多食用會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)的吸收,并且會(huì)發(fā)生反應(yīng)在胃內(nèi)形成沉淀物。如果本身有消化道結(jié)石還去食用草莓的話,就可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石加重。

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