橘子不僅便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，里面含有豐富的維生素a維生素b等。橘子的品種很多，不同的品種在形狀、顏色上都有不同，但是挑選橘子的方法大概都差不多。如果想購(gòu)買又甜水分又好的橘子，必須掌握挑選橘子的小竅門。下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、怎么挑橘子

2、橘子變軟了可以吃嗎

3、沙塘橘子怎么保存

怎么挑橘子

在挑選橘子時(shí)可以看橘子的顏色，好的橘子應(yīng)該是橘色或深黃色的，口感酸甜適中。而那些過(guò)于發(fā)亮或者大部分是青色的建議不要選擇。也可以從手感上來(lái)挑選橘子，用手去捏橘子，力度稍輕，如果能感覺(jué)到它的彈性比較好就說(shuō)明這個(gè)橘子是新鮮的，味道也較甜?；蛘哂檬謸崦僮拥谋砥?，如果是粗糙的，說(shuō)明它皮厚水分較少，而表皮光滑的一般皮較薄，橘肉厚實(shí)。從外觀也可以看橘子的好壞，看橘子的肚臍一般較大的嘗起來(lái)會(huì)比較甜，較小的可能就會(huì)酸一些。

橘子變軟了可以吃嗎

橘子變軟了需要判斷下能否食用。如果保存環(huán)境適宜，且橘子表面沒(méi)有產(chǎn)生變軟、流汁、黑斑、氣味改變等等，且剝?nèi)ラ僮悠ず螅僮影暌矝](méi)有出現(xiàn)上述霉變表現(xiàn)，且味道并無(wú)特殊變化，如：變苦，變澀等，判斷為可以吃，并未被雜菌污染變質(zhì)。

沙塘橘子怎么保存

保存沙塘橘子時(shí)，要使用保鮮膜包裹橘子，然后將其放入冰箱的冷藏層中，將溫度保持在六度左右即可?；蛘邔⑸程灵僮又苯臃湃肽鞠浠蛘咧窨鹬?，再放入陰涼通風(fēng)處保存。還可以將沙塘橘子直接堆放在消毒后的庫(kù)房中，并保持庫(kù)房的通風(fēng)性良好