黃精，一種常見的中藥材，主要就是根莖部位能夠入藥，具有很好的潤(rùn)肺補(bǔ)腎以及保健脾胃、養(yǎng)陰等作用，日常如果出現(xiàn)了脾胃虛弱或者是身體倦怠的情況，可以將適量的黃精進(jìn)行泡水喝，能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。但也不是可以隨便吃的，下面就來(lái)讓我們一起了解一下有哪些禁忌吧!

本文目錄

1、吃黃精的禁忌有哪些?

2、黃精怎么泡制?

3、黃精的功效有哪些?

吃黃精的禁忌有哪些?

脾胃虛弱：黃精具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)性和油膩性，食用過(guò)多時(shí)會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，因此對(duì)于一些本身腸胃功能不是很好的人群來(lái)說(shuō)，建議最好是少吃或不吃黃精，不然不僅無(wú)法對(duì)有效成分完全地消化吸收，而且還可能會(huì)引起腸胃不適的癥狀。

咳嗽痰多：黃精的質(zhì)地比較黏膩，食用過(guò)多時(shí)可能會(huì)加重體內(nèi)的痰濕之氣，一般只適合用于干咳少痰的癥狀，而對(duì)于一些咳嗽痰多的人群來(lái)說(shuō)，食用后不僅起不到有效的緩解作用，反而還可能會(huì)加重咳嗽、咳痰的癥狀。

中寒泄瀉：黃精具有滋陰補(bǔ)氣的作用，食用后可以起到一定的通便效果，因此對(duì)于一些本身體內(nèi)寒氣過(guò)重、容易腹瀉的人群來(lái)說(shuō)建議最好是少吃或不吃黃精，以免食用后加重腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。

寒濕氣滯：黃精對(duì)人體具有一定的滋補(bǔ)性，食用過(guò)多時(shí)容易使身體出現(xiàn)濕邪之氣淤堵的情況，因此對(duì)于一些本身體內(nèi)寒濕之氣過(guò)重、氣血淤堵的人群來(lái)說(shuō)，建議最好是少吃或不吃黃精，以免食用后不利于身體的健康。

過(guò)敏體質(zhì)：黃精屬于一種天然的中藥材，具有一定的過(guò)敏性，對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢紅腫、惡心嘔吐等過(guò)敏的癥狀，因此對(duì)于此類人群來(lái)說(shuō)，在食用黃精之前最好是先做好過(guò)敏源測(cè)試，確定不過(guò)敏后方可繼續(xù)食用。

黃精怎么泡制?

1、炮制：取黃精適量，除去雜質(zhì)，洗凈，略潤(rùn)至軟硬適度，切厚片，曬干。

2、制黃精：取黃精洗凈，反復(fù)蒸曬至內(nèi)外呈滋潤(rùn)黑色，切厚片，曬干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用，增強(qiáng)補(bǔ)益作用。

3、酒黃精：取黃精100公斤，洗凈，加黃酒20公斤，拌勻，裝入罐內(nèi)或其他適宜的容器內(nèi)，密閉，置水浴中，取水燉，中途翻動(dòng)一次，至酒被吸盡，色澤黑潤(rùn)，口嘗無(wú)麻味為度，取出，切片，曬干。酒制后使其滋而不膩，兼有通絡(luò)作用。制黃精，酒黃精外表黑色似熟地，有光澤，中心深褐色。持地柔軟，味甜。 加輔料黃酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助藥勢(shì)，增強(qiáng)補(bǔ)益作用。(生黃精有麻味，炮制時(shí)至麻味消失即可)。

4、蒸黃精：黃精洗凈去雜質(zhì)，撈入甑內(nèi)或蒸籠內(nèi)，放鍋中蒸6～8小時(shí)，注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，曬干。再放甑內(nèi)或蒸籠內(nèi)復(fù)蒸一次，取出曬至八成干，投入缸內(nèi)，加蓋濕布，潤(rùn)透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內(nèi)，日曬夜露，以干為度。

若取其增強(qiáng)補(bǔ)脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入藥內(nèi)拌勻，吸盡后取出，放蒸籠內(nèi)蒸至原氣升起后1小時(shí)，取出曬干。裝入缸內(nèi)或箱子，應(yīng)蓋嚴(yán)，防蛀，防潮。忌鐵器。

5、九蒸九曬制黃精：①拌黃酒：要求與適量(約10%用量)黃酒與凈生地黃拌勻，并悶潤(rùn)至酒吸盡。 ②第一次蒸制、曬干：要求第一次“蒸至黃精中央發(fā)虛為度”(蒸制過(guò)程注意收集黃精汁)，取出“曬至外皮微干”，然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，并“悶潤(rùn)至輔料吸盡”。

③反復(fù)蒸制、曬干：按第一次蒸制、曬干的方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復(fù) ，蒸制曬八次。第二次至第八蒸制需要使用黃酒的70%用量。④第九次蒸制、曬干：最后將剩余(20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質(zhì)柔軟。

黃精的功效有哪些?

抑菌防?。狐S精是有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能夠很好的幫助緩解我們皮膚因?yàn)檎婢鸬囊恍┎“Y，我們?cè)谏钪幸彩强梢岳命S精來(lái)很好的幫助加強(qiáng)心肌功能，能夠很好預(yù)防分心血管等方面的一些疾病的發(fā)生。

降血糖：黃精里面是和按壓有黏質(zhì)液、天門冬氨酸、高絲氨酸、醌類、強(qiáng)心苷等，所以是能夠幫助我們很好的降低血壓，對(duì)于冠狀動(dòng)脈的血流量的增加非常的有幫助，對(duì)于血糖和尿糖的抑制有顯著的效果，尤其是因?yàn)槟I上腺素引起的血糖過(guò)高，所以很適合糖尿病人和慢性疾病的人群來(lái)調(diào)理身體。

滋陰潤(rùn)肺：黃精是有非常不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)肺的消費(fèi)，能夠達(dá)到很好的生津止渴、補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用，我們?nèi)绻窍胍芎玫囊嫫B(yǎng)血也是可以很好的利用黃精，我們?nèi)绻怯懈煽忍瞪?、口干舌燥、腰膝酸軟的現(xiàn)象，也是可以利用黃精來(lái)很好的幫助調(diào)理。

增強(qiáng)免疫力：黃精是有很好的降血壓、降血脂和降血糖的作用，對(duì)于動(dòng)脈硬化和抗菌方面也是有很好的作用和效果，女性朋友也是可以很好的利用黃精來(lái)幫助延緩衰老，免疫激活細(xì)胞。

總結(jié)：黃精本身是沒(méi)有什么毒副的作用，我們?cè)诜玫臅r(shí)候也是可以很好的放心的，是不會(huì)引起任何不舒服的狀況，而且我們?nèi)绻窍胍x擇長(zhǎng)期服用也是可以的。