枸杞子，其內(nèi)含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，因而具有保護(hù)肝臟作用，那怎么吃枸杞有效呢?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、枸杞的吃法有哪些?

2、枸杞是酸性還是堿性?

3、枸杞泡水喝有哪些功效?

4、如何選購(gòu)枸杞子?

枸杞的吃法有哪些?

枸杞一般都是用來(lái)泡水喝的，其實(shí)還可以用來(lái)煲湯，煲湯喝的食用效果更好。腰膝酸軟和視力不好的人群也可以吃些枸杞，對(duì)病情恢復(fù)也有一定的幫助。枸杞里的其他成分還有提高免疫力、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的功效。枸杞一般都是用來(lái)泡水喝的，其實(shí)還可以用來(lái)煲湯喝，煲湯喝的食用效果更佳。

枸杞是酸性還是堿性?

枸杞是堿性的，枸杞在體內(nèi)消化吸收后，經(jīng)臟器代謝后會(huì)生成堿性物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕╄坭侥軌蚱鸬揭欢ǖ酿B(yǎng)肝作用，可以抑制血液向酸性變化，所以枸杞是堿性食物，如果用枸杞搭配上菊花進(jìn)行泡水飲用，還具有一定的清肝明目作用，枸杞中含有多種氨基酸、多糖類(lèi)成分、甜菜堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有提高免疫力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，腎臟不好的患者也可以適當(dāng)?shù)某孕╄坭?，通常能夠滋補(bǔ)腎臟。

枸杞泡水喝有哪些功效?

枸杞子具有養(yǎng)肝滋腎、清肝明目等功效導(dǎo)致的，枸杞能夠軟化血管，對(duì)于血管的壓力有一定好處，但是想要最有的降低血壓，患者可以通過(guò)服用降壓藥、調(diào)節(jié)飲食以低鹽低脂為主、養(yǎng)成規(guī)律的生活作息習(xí)慣等方式進(jìn)行。調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，定期監(jiān)測(cè)血壓。另外，心情一定要保持愉悅，注意睡眠質(zhì)量。枸杞對(duì)于特異性免疫，非特異性免疫都有增強(qiáng)作用，可以抗氧化，防止衰老。枸杞子能夠協(xié)助皮膚提升抗氧化性的工作能力，合理的扣減不必要植物油脂，防衰老并降低皺褶的造成。

如何選購(gòu)枸杞子?

顏色很柔和，有光澤、肉質(zhì)飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差、無(wú)光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個(gè)都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個(gè)小白點(diǎn)。

注意：枸杞子是我們都知道的一種中藥材，所以枸杞子是有著很高的藥用價(jià)值的，但枸杞子不是只有好處的，還有著一定的副作用，所以在食用枸杞子的時(shí)候我們是需要注意一些問(wèn)題的。