姜，中國原產(chǎn)物種，姜在很多古書上寫作“疆”，寓意為保衛(wèi)邊疆，有預(yù)防感冒的作用，在古代“姜”主要作為姓氏用。生姜是藥食同源的食材，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，也有健胃止嘔、避腥臭、消消腫之功效，那生姜孕婦可以吃嗎?快來一起了解看看吧!

本文目錄

1、生姜孕婦可以吃嗎?

2、孕婦吃生姜有哪些好處?

3、吃生姜有哪些功效?

4、生姜削皮好還是不削皮好?

生姜孕婦可以吃嗎?

孕婦可以吃生姜。因?yàn)樯休^多的蛋白質(zhì)、膳食纖維素、維生素以及胡蘿卜素，有增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲的功效，孕婦適量吃一些生姜不僅能獲取營養(yǎng)，還能消食開胃，是孕期食譜中不可或缺的食材。

孕婦吃生姜有哪些好處?

1、生姜性溫，可以驅(qū)寒暖身。體質(zhì)偏寒的孕婦最適合適當(dāng)吃姜。小腹冷痛時(shí)，及時(shí)服用生姜紅糖水，過一會(huì)兒疼痛就會(huì)緩解消失。體質(zhì)偏寒的人比一般人怕冷，手足發(fā)涼，吃冷食后易腹瀉，經(jīng)常吃一點(diǎn)兒姜，可溫中去寒。

2、生姜和胃。胃寒者喜食熱飲、早晨喜干嘔清水，這樣的孕婦，可以多食姜以暖胃。如果平時(shí)就有胃寒，且吃了一些寒涼的水果，最好及時(shí)服用一杯生姜紅糖水，以暖胃驅(qū)寒，避免身體受到寒的傷害。

3、生姜治風(fēng)寒感冒。生姜紅糖水驅(qū)寒效果好，這是很多人都知道的。如果懷孕受寒感冒初起，及時(shí)服用生姜大蔥紅糖水發(fā)汗排寒，一般發(fā)汗后睡一覺，感冒立解。需要注意的是，風(fēng)熱感冒萬萬不可用此方。

吃生姜有哪些功效?

生姜性溫味辛，可以健脾胃、散風(fēng)寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”的說法。一般來說，生姜去皮與不去皮的最大區(qū)別就是功效不一樣。

姜肉性熱而姜皮性涼，如果脾胃虛寒，食用生姜必須要去皮，而當(dāng)食用苦瓜或螃蟹等性寒類的食物時(shí)，生姜也是需要去皮的，以此可以起到中和的作用。不過若是水腫和風(fēng)熱感冒的話，生姜就需要帶皮食用了。在炎熱的夏天，人體容易內(nèi)生干燥之氣。生姜可以刺激人體發(fā)汗，而且有開胃祛痰、暖胃驅(qū)風(fēng)等功效。在吃完油膩食物后，還可以吃一點(diǎn)生姜，達(dá)到防止腹瀉的效果。

不過需要注意的是，秋季不宜吃姜。秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，并且吃姜也不宜過多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過程中會(huì)刺激腎臟，產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀，使身體不適。肝病患者也不宜多吃。生姜中的姜辣素可使肝臟細(xì)胞變性、壞死及造成肝炎性細(xì)胞浸染等，使病情加重。

生姜削皮好還是不削皮好?

生姜去不去皮有著很大的區(qū)別，如果說你是因?yàn)轱L(fēng)寒感冒，或者是脾胃虛寒等癥狀引起的嘔吐、胃疼的話，通常我們是需要用去了皮的生姜和紅糖一起煮水喝來緩解癥狀，這樣可以有暖胃的功能，因此對(duì)風(fēng)寒感冒有一定的療效。

但如果你是因?yàn)樗[、便秘、口臭等癥狀需要食用生姜的話，那就得用不去皮的生姜來做為調(diào)味品食用的，這樣可以避免上火的癥狀，而且也能保證生姜的藥性平衡，使它發(fā)揮出其中的更高價(jià)值來。

除此之外，生姜也不宜多吃，日常生活咱們不論吃什么都是要有個(gè)度的，不能過量，生姜也一樣，而且脾胃虛的人是不適合吃帶皮的生姜的，因?yàn)樯獙儆诖碳な澄铮喂δ懿缓玫娜?，吃了?duì)肝臟不好，所以，生姜去皮和不去皮區(qū)別很大。

總結(jié)：姜的營養(yǎng)很豐富，我們吃姜，孕婦是可以吃的，且適宜吃可以預(yù)防感冒，增進(jìn)食欲，促進(jìn)排便排毒，暖身驅(qū)寒等等。但是我們?cè)诔越臅r(shí)候還是要有所注意的，例如我們吃姜的時(shí)候應(yīng)不應(yīng)該控制分量。