絞股藍(lán)，具有健胃消食、止咳化痰、清熱解毒的功效。臨床上用絞股藍(lán)與靈芝搭配服用，主要用于治療三高，也就是高血壓、高血脂、高血糖，能夠清除三高帶來(lái)的體內(nèi)垃圾，緩解三高對(duì)心腦血管的損害，降低了三高人群患心腦血管疾病的幾率。但絞股藍(lán)茶也不是所有人都可以喝的，接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下禁忌人群吧!

本文目錄

1、什么人不能喝絞股藍(lán)茶?

2、喝絞股藍(lán)茶注意什么?

3、絞股藍(lán)怎么吃?

4、絞股藍(lán)泡水苦怎么辦?

什么人不能喝絞股藍(lán)茶?

絞股藍(lán)茶有兩種，一種是苦味絞股藍(lán)茶，又叫做七葉膽，性大寒，所以凡是體寒的人，腸胃不好的人，孕婦，小孩都不能喝。有的人可能喝了會(huì)腸胃不舒服，更有甚者會(huì)拉肚子，建議以上人群不要喝苦味絞股藍(lán)茶。再來(lái)說(shuō)說(shuō)甘味絞股藍(lán)茶，甘味絞股藍(lán)茶性微涼，所以一般的人都是可以喝的，尤其是平利培育的五葉四倍體絞股藍(lán)，口感好，皂苷含量高，對(duì)于降三高，助睡眠，減肥胖，調(diào)節(jié)人體的功效是最好的，而且沒(méi)有副作用，一般人都是可以長(zhǎng)期喝的。所以建議大家盡量喝平利五葉絞股藍(lán)茶，對(duì)身體最好。

絞股藍(lán)性寒并且無(wú)毒，服用之后能夠起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜歡將絞股藍(lán)泡茶在夏天的時(shí)候服用，能夠很好的避免中暑?？梢悦刻煊么蠹s3克左右的絞股藍(lán)用開(kāi)水沖泡三次左右服用，大約十天一個(gè)療程，能夠很好的治療中老年慢性氣管炎以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病，一般情況都是沒(méi)有副作用的。

喝絞股藍(lán)茶注意什么?

1、初次飲用不可過(guò)量。初次飲用絞股藍(lán)茶的朋友最好先少量飲用，等身體適應(yīng)后再循序漸進(jìn)加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

2、泡茶的水不能溫度太低。因?yàn)榻g股藍(lán)茶中所含的皂甙，溶點(diǎn)較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開(kāi)水既能讓絞股藍(lán)茶的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

3、不宜天天飲用。絞股藍(lán)茶性寒，天天飲用對(duì)脾胃的消化刺激比較大，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導(dǎo)致腸胃不適，因此，建議平均一周飲用2—3次即可。

4、不可隔夜飲用。隔夜的絞股藍(lán)茶茶容易滋生細(xì)菌，尤其是在夏季，喝了容易腹瀉，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，補(bǔ)充水分，防止便秘，清醒大腦，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。

5、不可和性涼的食材或藥材一起吃。絞股藍(lán)茶屬于涼性的藥材，所以最好不要再和涼性的食物或者藥材一起飲用，比如常見(jiàn)的菊花、決明子等，這些藥材與絞股藍(lán)茶相配伍，可能會(huì)因?yàn)閷傩缘倪^(guò)度寒涼造成身體上的不適。另外如果本身體質(zhì)虛寒的人更要謹(jǐn)慎飲用絞股藍(lán)茶搭配寒性的藥物和食材，避免出現(xiàn)更多副作用，加重原先的癥狀。

6、不可洗茶。沖泡絞股藍(lán)茶的時(shí)候不需要進(jìn)行洗茶。在我們平時(shí)泡茶的時(shí)候洗茶都是一項(xiàng)必不可少的工序，這樣能夠令我們?cè)谄凡璧臅r(shí)候更加好的品出茶中的美味。但是，在沖泡絞股藍(lán)茶茶的時(shí)候千萬(wàn)別有這道工序，因?yàn)檫@樣就會(huì)浪費(fèi)沖泡出來(lái)的有效物質(zhì)。如果你一定要進(jìn)行洗茶，那么最好用冷水進(jìn)行沖洗。

絞股藍(lán)怎么吃?

1、泡茶。泡茶喝的時(shí)候，一定要用85度左右開(kāi)水浸泡，洗茶用涼水，最少泡3道，這樣的茶的作用功效才可以析出

2、絞股藍(lán)15克、杜仲葉10克。沸水泡飲。本方用二者降血壓。絞股藍(lán)兼以清熱，安神。用于高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。

3、涼拌絞股藍(lán)。取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

4、絞股藍(lán)雞肉蘑菇湯。取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

絞股藍(lán)泡水苦怎么辦?

絞股藍(lán)泡水喝是很受大家歡迎與喜愛(ài)的一種養(yǎng)生方式，絞股藍(lán)泡水喝對(duì)我們的身體有很多好處，絞股藍(lán)泡水喝味道有點(diǎn)苦澀，很多人不太喜歡。

可加入適量蜂蜜。蜂蜜性溫，可搭配絞股藍(lán)食用，不僅在藥性成分上不會(huì)發(fā)生改變，同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，而且還能調(diào)和絞股藍(lán)偏苦的口感，讓其味道更適宜飲用。

一般來(lái)說(shuō)，苦味較重的絞股藍(lán)，其藥性成分更重，適合治療使用，但一般體質(zhì)不佳的人群難以抵抗其寒性，很難吸收，因此，我們推薦若是日常保健飲用的話，最好是選擇不那么苦的絞股藍(lán)泡水，更適合日常食用。

絞股藍(lán)茶本身是一種中藥材制成的茶，若是用野生七葉絞股藍(lán)茶不僅藥性好，而且味道非?？啵话闳耸呛茈y喝習(xí)慣的，但由人工種植的五葉絞股藍(lán)茶味道就不是很苦，很清新、甘醇，喝完之后讓人回味無(wú)窮，因此我們可以根據(jù)絞股藍(lán)茶的味道來(lái)區(qū)分是七葉還是五葉，七葉絞股藍(lán)藥性好于五葉。

總結(jié)：絞股藍(lán)與其它補(bǔ)益藥類似，出現(xiàn)脾虛便溏時(shí)，不可使用，避免虛不受補(bǔ)，導(dǎo)致效果不理想。