眾所周知，如今正是冬棗大量上市的季節(jié)，甜甜脆脆的味道，可以說是迎合了不少人的味蕾，除了味道好吃之外，它的營養(yǎng)價值還是不小，尤其是維生素C的含量，素來就有“維生素C丸”的稱號。那冬棗的副作用是什么你知道嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、冬棗的副作用是什么?

2、吃冬棗的好處有哪些?

3、冬棗怎么保存新鮮?

4、冬棗怎么清洗?

5、冬棗什么季節(jié)上市?

冬棗的副作用是什么?

1、胃脹便秘、生痰生濕。雖然冬棗非常的好吃，但是我們大家也不能大量的食用冬棗，如果經常大量的食用冬棗，那么會導致我們大家出現(xiàn)胃脹或者是便秘的癥狀的。小腹脹滿、大便干燥的病人一定不要吃太多冬棗，因為經常咳痰，胸中有脹滿感，平時總感覺身體疲憊，食欲不振的病人，如果貪吃冬棗就會加重病情，同時還會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良現(xiàn)象。因為大棗是屬于氣味甘、辛、熱的食品，患者食用后容易生痰生濕。

2、兒童齲齒、消化不良。另外，經常大量的食用冬棗還會導致大家出行齲齒的癥狀，并且有時候也是會影響我們大家的腸胃的健康的，還有很大的可能會導致大家出行消化不良的癥狀。兒童不宜過量食用大棗。兒科疾病專家指出，大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，因此兒童過量食用后就會引起消化不良和食欲不振的現(xiàn)象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過量食用后會引發(fā)齲齒癥狀。

吃冬棗的好處有哪些?

1、解酒。富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。

2、調節(jié)免疫。冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質。環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質參與人體內多種生理活動，可以調節(jié)免疫系統(tǒng)具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。

3、健脾養(yǎng)胃。冬棗具有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。

4、保護肝臟。冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?。膽固醇少了結石形成的概率也就隨之減少。

5、防治骨質疏松、貧血。冬棗中富含鈣和鐵它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的，對病后體虛的人也有良好的。

6、防治心血管病。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益，冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

7、保護肌膚。維生素c是強力的抗氧化劑、是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療所以說冬棗可以美膚一點都不假。

冬棗怎么保存新鮮?

放冰箱冷藏。一般來說，家庭保存冬棗的話一般會將其放在冰箱中，冰箱的冷藏環(huán)境可以抑制細菌及微生物的滋生，延長冬棗的保存時間。 只不過在將冬棗放入冰箱之前，要將表面有碰傷，或者長了黑斑的挑選出來，這樣可以避免在儲存期間壞棗的霉菌污染到其他好的冬棗。

冬棗怎么清洗?

1、在清洗之前要挑選出表皮破損、不完整的冬棗。

2、將冬棗放入容器內用清水或者淘米水浸泡10-20分鐘，除去表面的農藥殘留。

3、浸泡過后可以將冬棗撈出，用清水沖洗幾遍。

4、洗過之后的冬棗一般就可直接食用了，對于腸胃不好的人也可以用電飯煲蒸20分鐘左右以后再食用，這樣冬棗的甜味也更大。

冬棗什么季節(jié)上市?

7月-11月。一般來說，每年的7月-11月份是冬棗大量上市的季節(jié)，當然具體上市的時間要看冬棗的成長環(huán)境，如果平時給的陽光充足，并且提供了較多的水分和養(yǎng)分的話，那么冬棗便可較早地成熟。 早熟的冬棗與正常成熟的冬棗在口感上基本相同，只是甜度可能會稍低一些，營養(yǎng)價值也會受到影響，所以建議還是購買10、11月份左右正常上市的冬棗。

總結：冬棗不得過量食用，吃多了會導致脹氣、便秘、損傷脾胃。另外，由于大棗是甘溫性質的，所以對于體內有熱，濕熱體質的人不宜食用，糖尿病的人也不宜多吃大棗。