眾所周知,生活中很多人喜歡吃桂圓,它也叫龍眼是出產在中國南方地區(qū)的常見水果,這種水果個頭不大,但果肉細嫩,果汁含量高,味道甘甜特別好吃。平時人們吃龍眼能吸收豐富的營養(yǎng),可以增強身體素質。那桂圓可以泡酒喝嗎?快讓我們來一起了解看看吧!
本文目錄
1、桂圓可以泡酒喝嗎?
2、桂圓泡酒有什么功效?
3、桂圓泡酒加什么藥材?
4、桂圓新鮮的和干的哪個效果好?
5、桂圓曬干了怎么保存?
新鮮龍眼去殼后直接泡酒可以了。一般和酒的比例是1:3.干龍眼。則是去殼去核后再泡。比例為一比五,時間是3個月但建議半年后在喝味道會更好,泡酒最好選用純糧食酒,度數不要太高,40度左右就可以。
在中醫(yī)學上,桂圓其性味歸經,甘、溫。歸心、脾經。有滋補養(yǎng)生強身健體,補寧心安神、益氣養(yǎng)血補腎壯陽,益脾健脾開胃,護膚美容護膚的作用。
新鮮的桂圓,營養(yǎng)豐富,美味可口,進餐時要留意切勿吃未爛熟的桂圓,因非常容易造成哮喘病。晾干后的桂圓肉也叫元肉。元肉,溫性味甘,益肺胃,補氣補血;具備優(yōu)良有滋潤滋補,補氣補血、益智類寧心、安神助眠定志的作用,用以心血不足,心悸怔忡,失眠多夢,貧血、記憶減退、神經衰弱、病后、生完孩子體質虛弱等癥。
據藥理學科學研究確認,桂圓含葡萄糖、綿白糖和維生素D、B等多種多樣營養(yǎng)元素。在其中帶有較多的是蛋白、人體脂肪和多種多樣礦物。這種營養(yǎng)元素對身體全是十分必不可少的,非常針對勞神的人,耗難過性子血,更加合理。桂圓肉做為飲食療法品每一次攝取量以干片6克為宜。
龍眼肉泡酒加鹿茸、巴戟天藥材,龍眼肉泡酒加鹿茸、巴戟天藥材可以起到益氣活血的作用,而且還具有補腎強腰的功效,能夠壯筋骨。但是在喝的時候要適量,龍眼肉是一種藥用價值和食用價值比較高的食物,可以改善睡眠的質量,能夠治療失眠、健忘或者是精神不佳的情況。在平常生活中要做到早睡早起,不要吃一些高油脂或高膽固醇的食物。
干桂圓俗稱龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經,有補益心脾,養(yǎng)血安神之功,主要用于心脾虛損,氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等,本品滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。營養(yǎng)分析表明:龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和腺嘌呤、膽堿等成份。某些成份可抑制癌細胞的生長,降低血脂,增加冠狀動脈的血流量,因而可防治老年人常見的癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病等,并具有抗衰老作用。
鮮品俗稱龍眼, 功效不如干品,并容易上火,但鮮甜可口。 一般廣東人是把鮮桂圓和桂圓干看做是兩種不同性質的東西。鮮桂圓是水果,味道清甜,但吃多了會上火,桂圓干是用來煲湯和燉東西的,性質溫補。希望對你有幫助,請采納。
桂圓肉是新鮮龍眼肉曬干或烘焙而來,故如想較長時間保存而不壞,首先購買的時候就要盡量挑選干爽的成品,購買回來之后,因該放入密封性能好的樂扣樂扣保鮮盒、保鮮袋里,存放在陰涼通風處,必要的時候可放入冰箱冷藏保存。
總結:桂圓有多種不同的吃法,可以直接泡水,也可以用來煮粥,更可以用來煲湯,但不論采用哪種食用方法,一定要選擇正確的時間。
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