爆米花，想必大家都吃過的吧，是一種很不錯(cuò)的休閑食品，一般小孩子和女性們選擇的比較多。你知道嗎，爆米花含有的鉛元素比較多，會(huì)導(dǎo)致智力的下降，所以日常生活中最好少吃或者是不吃，具體的危害介紹如下!

本文目錄

1、吃爆米花有哪些危害?

2、爆米花的有害成分有哪些?

3、爆米花有什么營養(yǎng)價(jià)值?

4、爆米花如何制作?

5、爆米花可以用烤箱嗎?

吃爆米花有哪些危害?

1、鉛中毒。爆米花在制作過程中會(huì)混入鉛元素，可能造成鉛中毒現(xiàn)象，可能出現(xiàn)貧血或記憶力下降等情況。

2、誘發(fā)癌癥風(fēng)險(xiǎn)。爆米花的原料是玉米，可能含有黃曲霉毒素，而爆米花也可能含二乙酰、糖精等物質(zhì)，這些物質(zhì)都能誘發(fā)癌癥，如果長期大量食用這樣的爆米花可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、上火。爆米花性燥，含水量少，多吃爆米花可能出現(xiàn)上火癥狀，表現(xiàn)為口干舌燥、牙齦紅腫等情況，另外，如果朋友們經(jīng)常食用爆米花也是會(huì)引發(fā)便秘等癥狀的。

4、營養(yǎng)失衡。爆米花中淀粉含量多，多吃爆米花后可能會(huì)降低食欲，影響正餐多種營養(yǎng)素的攝取，嚴(yán)重者出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況，這樣不僅會(huì)嚴(yán)重的影響朋友們的身體健康了，更是會(huì)嚴(yán)重的影響體內(nèi)胎兒的正常發(fā)育哦。

5、肥胖。爆米花主要成分是淀粉，還會(huì)添加一部分糖漿，長期多吃爆米花是可能引起孕婦身體肥胖，過度肥胖也是不利于胎兒生長發(fā)育。

爆米花的有害成分有哪些?

1、雙乙酰。在生產(chǎn)爆米花的時(shí)候，往往會(huì)在里面添加一種物質(zhì)叫做“雙乙酰”，這種物質(zhì)是一種添加劑，可以使爆米花產(chǎn)生一股黃油的香味。不過近日有研究發(fā)現(xiàn)，如果長期吸入“雙乙酰”的話，會(huì)在肺部的氣管造成阻塞，類似“塵肺”。這種就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的癥狀主要是呼吸困難和哮喘，如果癥狀嚴(yán)重的話，還會(huì)危及生命安全。

2、人造奶油。無論是哪里販賣的爆米花，里面都含有氫化植物油制成的植物奶油，這種人造奶油近幾年在食用量上更加多了。我們?cè)诒谆〝偵峡吹降哪菆F(tuán)大塊的白色的固態(tài)油脂就是人造奶油。人造奶油里面含有反式脂肪酸，這種物質(zhì)對(duì)于人體健康是非常有害的，會(huì)大大增加心臟病、糖尿病的危險(xiǎn)，甚至還與老奶癡呆和不育有關(guān)。

3、鉛。爆米花里面的鉛大多超標(biāo)，會(huì)引起人鉛中毒，對(duì)人體非常有害。

4、香精。吃過爆米花的人都知道爆米花聞起來特別香甜，這是因?yàn)楸谆ɡ锩婕尤肓讼憔＿@些香精也是存在安全隱患的。

爆米花有什么營養(yǎng)價(jià)值?

1、爆米花里面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營養(yǎng)物質(zhì)。

2、爆米花的熱量很高，可以迅速為人體補(bǔ)充能量。

3、適當(dāng)?shù)某砸恍┍谆?，既可以增加生活的樂趣，而且?duì)身體也沒有什么壞處，但是如果吃太多的話，不利于身體健康。

4、爆米花是一種多纖維的食品，可以促進(jìn)消化功能，對(duì)高脂肪和高蛋白質(zhì)進(jìn)行有益的補(bǔ)充。

5、吃爆米花可以鍛煉臉部的肌肉，從而減少臉部皺紋的產(chǎn)生。

6、有研究發(fā)現(xiàn)，飯后吃爆米花可以清潔牙齒。

爆米花如何制作?

1、熱鍋倒油，下小玉米，中火加熱1分鐘，待有噼啪聲時(shí)蓋上鍋蓋，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮故軣峋鶆颍佒袥]有啪啪聲時(shí)打開鍋蓋，盛出，冷卻待用。

2、混合淡奶油、奶粉、白糖，中小火加熱，持續(xù)攪拌至白糖全部融化。

3、趁熱拌入爆米花，想吃其他的口味也是如此做法。

爆米花可以用烤箱嗎?

爆米花是可以用烤箱制作的。烤箱精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層，最后灑)，最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在烤箱里面高火。

總結(jié)：爆米花對(duì)于我們朋友們的身體健康是有著極大的危害的，不僅會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)上火和營養(yǎng)不良的癥狀，還會(huì)引發(fā)身體肥胖的情況哦，所以不要過量吃爆米花哦。