開心果，其營養(yǎng)價值很高，吃開心果可以降低膽固醇、降低血脂，可以保護心腦血管，預防動脈硬化;可以保護眼睛，預防視力退化，緩解視力疲勞，經(jīng)常適量吃開心果，還能夠提高機體免疫力。那糖尿病人可以吃開心果嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病人可以吃開心果嗎?

2、開心果會升血糖嗎?

3、吃開心果好處有哪些?

糖尿病人可以吃開心果嗎?

西班牙的新研究表明，常吃開心果的前驅糖尿病患者患糖尿病的風險可能會降低。前驅糖尿病患者的血糖水平高于正常健康的人，但其水平還達不到2-型糖尿病的水平。盡管前驅糖尿病患者患2-型糖尿病的風險高，他們?nèi)匀挥袡C會改變他們的不健康的生活方式，避免患上糖尿病。

在這項研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃2盎司(56.7g)開心果的前驅糖尿病人的血糖和胰島素水平出現(xiàn)了顯著的下降。他們體內(nèi)的胰島素分泌和葡萄糖的代謝功能也得到了改善。一些參與者體內(nèi)的炎癥也減少了。

糖尿病患者不但可以吃開心果而且對疾病治療也有很大幫助。糖尿病患者平時如果能夠多吃一些堅果，不但可以有效的為身體補充大量的微量元素，而且還能夠幫助糖尿病患者控制血糖。開心果是大家都比較喜歡吃的一種堅果，不但味道特別鮮美而且營養(yǎng)也十分豐富。

開心果會升血糖嗎?

如果血糖比較高，開心果吃太多的情況下也容易導致血糖波動的，所以它有可能會引起血糖升高，血糖高的人平時要注意控制飲食，控制食物的總熱量，要避免出現(xiàn)一些并發(fā)癥。堅果類的零食含油量很高，吃了之后容易熱量攝入過度增加，同時血脂升高，血脂又可以轉化為糖，進一步造成血糖升高。所以對于糖尿病患者來說，如果血糖控制不好，那么堅果是一定不能吃的，即使是您的血糖控制不錯，也建議盡量少吃。

高血糖的病人要盡量減少高升糖指數(shù)的水果，比如龍眼、荔枝、葡萄、紅棗、香蕉等，煎、炸、肥膩的食物盡量少吃，里面含油性很多，一勺油跟一碗米飯的升血糖效果相當，也要盡量少喝粥，因為粥是精細的米磨成，胃腸道會被動吸收，升血糖效果特別明顯。

吃開心果好處有哪些?

1、聰明大腦。開心果中含有很多好的微量元素，我們?nèi)说纳眢w每天都需要大量的微量元素來維持我們?nèi)苏Ｒ惶斓纳眢w運轉。像小編姐姐這種，整天坐在辦公室中，大腦在飛速的運轉，一天八個小時都在用腦力活動，所以非常適合吃開心果。對我們的大腦有一定的保護作用，還能預防老年癡呆。

2、穩(wěn)定體重。大家可能都知道堅果含有的熱量比較多。雖然它有很豐富的營養(yǎng)，但是很多現(xiàn)在的女性小伙伴都不太敢吃。堅果的味道實在太好了，有很多小伙伴控制不住，建議大家多吃開心果，開心果不但不會讓我們長胖，能穩(wěn)定我們的體重。

3、新陳代謝。開心果中含有很多的油脂，能使我們?nèi)松眢w更快的新陳代謝，把身體里不需要的垃圾盡快的排出去，另外吸收好的東西。讓我們的腸胃變得更通暢，我們腸胃通暢，不會有便秘的情況。

4、眼睛明亮。吃過開心果的小伙伴們都知道外邊有一層厚厚的白殼，剝開以后果實的外表是一層綠綠的薄皮。這層綠綠的薄皮，含有豐富的葉黃素，葉黃素有抗氧化的作用，能使我們的身體變得有力氣，而且還能很好的保護我們的視網(wǎng)膜，讓我們的眼睛變得更明亮，不容易近視眼。

總結：開心果是很多人都喜愛吃的一種食物了，開心果營養(yǎng)價值也是非常的高的了，多吃一些開心果不僅可以幫助我們補充營養(yǎng)，還有很好的降血糖的作用的哦。