螺螄粉,由于具有獨(dú)特的香臭味,已經(jīng)成為很多人非常喜歡的一種食物了。在日常生活中,尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),吃上一碗螺螄粉是非常幸福的事情。如今隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),網(wǎng)上直播帶貨,掀起了吃螺絲粉的熱潮,許多人不遠(yuǎn)萬(wàn)里去當(dāng)?shù)爻月菸嚪?,還生產(chǎn)出袋裝的,那螺螄粉是屬于垃圾食品嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、螺螄粉是屬于垃圾食品嗎?
2、吃螺螄粉吃什么水果解毒?
3、一包螺螄粉相當(dāng)于幾碗米飯?
4、螺螄粉的湯底能喝嗎?
袋裝螺螄粉不屬于垃圾食品。垃圾食品的定義是那些只能夠給人體提供熱量,而沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食品。袋裝螺螄粉中有菜,有粉,食材豐富,所以不算垃圾食品。其次螺螄粉是廣西當(dāng)?shù)靥赜忻朗常呀?jīng)有較多年的歷史了,當(dāng)?shù)鼐用癯粤硕嗄辏眢w沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題,所以從側(cè)面表現(xiàn)出,螺螄粉不是垃圾食品。
袋裝螺螄粉不是屬于垃圾食品,其具有辣、麻、臭等多種香味,雖然有些人無(wú)法接受螺螄粉的臭味,但不同人有不同的喜好,不能夠一概而論,并將其劃入垃圾食品的種類。
吃完螺絲粉后吃山楂,柚子等水果比較好。山楂味道酸甜,并且具有健胃消食的功效,吃完螺絲粉后容易肚子脹,吃山楂可以有效的緩解不適,并且能夠緩解螺絲粉的臭味。柚子味道清爽,吃完螺絲粉后,吃柚子可以有效的改善口腔環(huán)境,并且柚子的熱量較低,不會(huì)給身體和腸胃帶來(lái)太大的負(fù)擔(dān),還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便。
其次,在正常情況下,螺絲粉并沒(méi)有毒,所以不需要吃水果解毒。螺螄粉中富含碳水化合物,膠質(zhì)纖維素,胡蘿卜素等,在一定程度上可以保健養(yǎng)生,一些人認(rèn)為螺絲粉有毒,可能是因?yàn)椴涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,或者是因?yàn)椴涣?xí)慣螺螄粉的臭味。
螺絲粉憑借其味道成為了很多人的喜愛(ài)吃食,但是人們應(yīng)注意食用的量,避免對(duì)自己的腸胃造成傷害。
世衛(wèi)組織推薦鈉的攝取量每天不超過(guò)2000mg,而一份螺螄粉鈉含量高達(dá)1731mg,超標(biāo)準(zhǔn)2.6倍。長(zhǎng)期鈉含量超標(biāo),除了容易引起身體水腫、皮膚干燥外,還可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病等多種慢性病。
一份300克的螺螄粉共3288千焦,換算成大卡約785大卡!一份白米飯約110大卡,一份螺螄粉的熱量確實(shí)相當(dāng)于7碗左右的白米飯。所以,減肥的朋友,還是盡量不要吃。另外,別看螺螄粉配料包里面似乎葷素都有營(yíng)養(yǎng)均衡,但整體蔬菜、肉類還是嚴(yán)重缺少。長(zhǎng)期吃的話,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
一份螺螄粉的熱量相當(dāng)于2-3碗米飯。螺螄粉的熱量為247大卡/100g,而一份螺螄粉的重量在300克左右,所以熱量為741大卡左右;而米飯的熱量為116大卡/100g,而一碗米飯有250-300克左右,所以一份螺螄粉的熱量相當(dāng)于2-3碗米飯。
螺螄粉湯能喝。螺螄粉的湯是由豬大骨跟田螺一起熬煮的,經(jīng)過(guò)小火熬煮,將豬大骨的肉香與田螺的鮮香得到了充分的結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富,而螺螄粉湯里的酸筍等配料也都是炒熟后,加入到湯底中進(jìn)行加工的,螺螄粉的臭味主要來(lái)自于酸筍,并不是螺螄粉湯,因此螺螄粉湯是可以喝的。
螺螄粉湯料配方制作方法如下:田螺放清水里泡一個(gè)小時(shí)去泥沙和土味,清洗干凈,將豬大骨焯水后放入滾湯的水里,加米酒熬煮。鍋里放油將田螺炒香,加入鹽、香辛料炒兩分鐘,然后與豬大骨一起熬煮,大約熬煮一個(gè)小時(shí)后,加入酸筍、酸菜絲、酸豆角丁。
螺螄粉的做法并不是很復(fù)雜,但是想要湯底鮮香,就需要熬煮足夠的時(shí)間,其他的配料小菜都是比較簡(jiǎn)單好弄的。
總計(jì):當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)螺螄粉熱愛(ài)程度比較高,將該食品認(rèn)為垃圾食品,是對(duì)喜歡吃螺螄粉人的一種侮辱,容易引起爭(zhēng)端。
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