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木糖醇,其甜度是白砂糖的1.2倍,木糖醇不同于白砂糖的就是木糖醇的熱量要比白砂糖的少,只是作為一種甜味劑加入到食品當(dāng)中,所以不用擔(dān)心說吃了會變胖,它是屬于屬于低熱量的甜味替代劑,是很多甜食中經(jīng)常會出現(xiàn)的產(chǎn)品,那木糖醇吃多了有什么危害呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
本文目錄
1、木糖醇對人身體有害嗎?
2、木糖醇是單糖還是雙糖?
3、木糖醇哪里有賣的?
木糖醇對人類身體有多種好處,但平時使用時一定要注意適量,如果過量食用木糖醇,對人類身體也會產(chǎn)生明顯危害,第一比較明顯的危害就是會增加患糖尿病幾率,糖尿病問題會給自身正常的生活帶來很大的負(fù)面影響,所以大家在以后的生活中還是盡量減少食用木糖醇。其次是會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發(fā)腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。
木糖醇攝入過多的話,是會導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖的情況。誘發(fā)腹瀉也是人們食用木糖醇的重要危害之一,平時過量吃木糖醇,還會讓人類高血壓與高血脂的癥狀高發(fā),它會增加人類心血管的負(fù)擔(dān)。
木糖醇不屬于糖類,而是一種醇類。因此木糖醇既不是單糖,也不是雙糖。木糖醇是從甘蔗、玉米等一些植物中提取出來的,具有甜味的醇類。它并不是由人類合成而來的,而是天然就存在的一種物質(zhì)、木糖醇這種物質(zhì)在人體糖類代謝過程中也是會被產(chǎn)生出來的,因此人們適量食用使用木糖醇作為調(diào)味劑的料理,可以認(rèn)為是對人體沒有危害的。但是如果人們一天內(nèi)攝入木糖醇的分量超標(biāo)的話,就會引起人體的不適,常見的不適癥狀是胃脹、腸鳴甚至腹瀉。因此,人們在食用木糖醇的時候,必須控制在可食用的范圍內(nèi),這樣才能起到木糖醇控制人體血糖不會異常的優(yōu)點(diǎn)。
需要控糖的人士,可以使用木糖醇替代糖類,讓血糖在餐后飆升的癥狀有所減緩,從而達(dá)到控糖的目的。
就木糖醇而言,在不少超市都有出售的,例如沃爾瑪、華聯(lián)永輝、家樂福等超市都有賣的,需要者也可到藥店購買,也可到無糖食品店看下。
在網(wǎng)上買的木糖醇也是真的,現(xiàn)在網(wǎng)上售賣的此類商品是有嚴(yán)格制約的,也是國家工商局批準(zhǔn)銷售的。大家不相信的話,也可以自行檢驗(yàn),例如可利用熬糖色之法鑒別。像熬糖色那樣,在空鍋中加一點(diǎn)木糖醇,進(jìn)行中火熬制。在熬之時,看其起沫之后假如變黃了,發(fā)紅的就是白糖,或是加白糖的假冒木糖醇。而在熬之時,不起沫,化的比糖快一些,化后也不變色,此就是木糖醇了。而判斷木糖醇真假,也可看下商品標(biāo)簽上的產(chǎn)地、聯(lián)系電話等,關(guān)注其生產(chǎn)日期等,是否都看的清楚,也可看下有沒有防偽標(biāo)碼等。
而今木糖醇在超市中及網(wǎng)絡(luò)上都有賣的,而在網(wǎng)上買的木糖醇基本也是真的,而不相信的話,可以按照上面的辦法進(jìn)行一下檢查。
總結(jié):如果不過量食用木糖醇的話,則是可以忽略其危害的。
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