桃膠，又稱桃花淚、桃樹膠等，是樹皮中分泌出來的樹脂，主要含半乳糖、鼠李糖等成分，用清水浸泡桃膠會泡發(fā)變軟，泡發(fā)的桃膠嫩滑爽口，很多人會喜歡在早上吃，適量吃好處很多，那桃膠可以空腹吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、桃膠可以空腹吃嗎?

2、桃膠在什么時間吃最佳?

3、吃桃膠有哪些好處?

4、桃膠煮多長時間合適?

桃膠可以空腹吃嗎?

桃膠含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，性平，味甘、苦，有通淋、和血的功效，正常情況下空腹食用并不會出現(xiàn)胃痛的癥狀，桃膠為膠狀樹脂，較難消化，空腹?fàn)顟B(tài)下過量食用，會給腸胃造成消化負(fù)擔(dān)，可能會出現(xiàn)胃痛的癥狀。

桃膠在什么時間吃最佳?

無特定時間。桃膠營養(yǎng)豐富，人們常用桃膠、皂角米、紅棗等燉湯喝，具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便等功效，桃膠羹并無特殊食用時間，建議根據(jù)個人情況而定，如果早上時間充裕，可以選擇早餐食用，可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，提供能量，若處于減肥時期，可以飯前食用，因為桃膠熱量較低，還有一定的飽腹作用，可以減少其他食物的攝入，有助于減肥。桃膠含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)身體的功效，除睡前不宜食用之外，都是最佳食用時間。因為桃膠不易消化，睡前食用可能會造成消化不良。

吃桃膠有哪些好處?

桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)，其主要成分是大分子多糖，這種物質(zhì)不易溶于水，但有很好的吸水性，因此食用后在體內(nèi)泡發(fā)能為人體帶來一定的飽腹感，而且桃膠也算膳食纖維，堅持食用對便秘會有一定的緩解和改善效果。

此外，桃膠可入藥，有和血、通淋、止痢的功效，對于身體健康、氣血旺盛的人來說，吃一個月的桃膠可能沒有什么變化，但是氣血虧虛導(dǎo)致面色蒼白的人吃一個月桃膠可能會有一定的氣色上的好轉(zhuǎn)。

桃膠煮多長時間合適?

桃膠在煮之前要充分的將其泡發(fā)，這樣才容易煮熟，如果桃膠燉煮的時間太短的話，桃膠營養(yǎng)成分沒有完全出來，口感也不夠Q軟，但如果燉煮時間久了，桃膠容易化水，影響食用口感，因此一般燉20分鐘是比較合適的。

如果用熱水浸泡桃膠的話，能加快桃膠吸水膨脹的速度，相對來說更容易泡軟一些，泡3小時一般是能夠?qū)⑻夷z完全泡發(fā)，這樣的桃膠是可以清洗燉煮了。但如果用冷水泡發(fā)的話比較難泡開，可能需要12小時左右才能完全泡發(fā)泡軟。

總結(jié)：桃膠是天然保健食材，有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效，既能食用也能入藥，即使是空腹吃也是乜有問題的啦。