車?yán)遄?，一種十分常見的水果，外表顏色鮮艷，紅如瑪瑙，果實(shí)中富含糖分、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，車?yán)遄又饕漠a(chǎn)地在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲等地，在我國(guó)也有生產(chǎn)。那車?yán)遄涌梢院屠嬉黄鸪詥?快一起來(lái)了解看看吧!

本文目錄

1、車?yán)遄涌梢院屠嬉黄鸪詥?

2、車?yán)遄雍屠娉远嗌俸线m?

3、車?yán)遄硬荒芎褪裁赐?

4、車?yán)遄右惶斐詭讉€(gè)會(huì)中毒?

車?yán)遄涌梢院屠嬉黄鸪詥?

車?yán)遄游兜栏侍?，略帶酸味，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖分、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);梨甜脆多汁，含有多種維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鈉、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，車?yán)遄雍屠嬖跔I(yíng)養(yǎng)成分上并無(wú)沖突，是可以適量一起食用的。

車?yán)遄雍屠娉远嗌俸线m?

車?yán)遄?0顆左右，梨200克左右。

車?yán)遄邮且环N溫性水果，如果食用過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣聚集，從而引起身體不適，而梨中富含纖維素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，如果食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃酸大量分泌，可能會(huì)引起腸胃不適，所以不建議過(guò)多食用車?yán)遄雍屠妗?/p>

車?yán)遄硬荒芎褪裁赐?

1、動(dòng)物肝臟。車?yán)遄又泻胸S富的維生素C，會(huì)與動(dòng)物肝臟中含有銅、鐵等離子發(fā)生反應(yīng)，使維生素C氧化成脫氫維生素C，從而會(huì)導(dǎo)致車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)成分降低。

2、熱性食物。如：榴蓮、羊肉、狗肉、淡菜等，因?yàn)檐嚴(yán)遄邮且环N溫性水果，與這類熱性食物同食，可能導(dǎo)致人體內(nèi)的火氣過(guò)旺而引起不適。

3、含維生素C分解酶食物。如：生胡蘿卜、生黃瓜、生南瓜等，這類食物中含有維生素分解酶，與車?yán)遄油?，?huì)破壞車?yán)遄又械木S生素C成分，從而降低車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

車?yán)遄右惶斐詭讉€(gè)會(huì)中毒?

正常食用劑量并不會(huì)中毒。

一是吃多車?yán)遄尤菀浊柢諗z入量中毒，但氰苷存在于車?yán)遄拥墓水?dāng)中，平時(shí)吃車?yán)遄硬⒉怀怨?，因此想要達(dá)到中毒的劑量十分困難，而且就算是不小心把核吞下去，人體的腸胃消化能力也不足以破壞車?yán)遄雍说挠矚?dǎo)致氰苷釋放出來(lái)引發(fā)中毒。

二是傳言說(shuō)吃車?yán)遄予F中毒，但每100克車?yán)遄又兄缓?.3-0.4毫克鐵，成年人攝入鐵限量為45毫克，要是吃車?yán)遄觼?lái)達(dá)到鐵中毒的劑量，需要吃至少10千克，這還沒(méi)鐵中毒，可能就已經(jīng)撐死了，也是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的中毒謠言。

總結(jié)：車?yán)遄游短鹇运幔缓瑺I(yíng)養(yǎng)，是一種很受歡迎的水果，梨味道甜脆，味美多汁，生活中比較常見，兩者同吃不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。