餃子，眾所周知其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，一般來(lái)說(shuō)人體一天只需要食用200-300克左右即可滿足日常的能量需求，對(duì)人體健康具有好處。那吃多了會(huì)有哪些壞處呢？快一起來(lái)了解看看吧！

本文目錄

1、餃子吃多了有什么壞處？

2、餃子和米飯哪個(gè)好消化？

3、什么餡的餃子容易消化？

4、餃子吃了有什么好處？

5、吃餃子要注意什么？

餃子吃多了有什么壞處？

餃子一般是由面粉、肉餡、菜餡等一起混合制作而成的，一般來(lái)說(shuō)面粉經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后是比較容易被消化的，但是餃子中所用的面粉是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，所以對(duì)于人體腸胃來(lái)說(shuō)負(fù)擔(dān)是比較重的，

而且由于餃子中還添加了肉餡和菜餡等配料，其中的脂肪含量也是比較高的，而脂肪又是屬于比較難消化和吸收的物質(zhì)，所以肉餡比例越高，餃子就更難消化。

餃子和米飯哪個(gè)好消化？

雖然以面粉來(lái)跟米飯相比的話面粉會(huì)更容易消化一些，但是由于餃子中還含有一些肉餡和菜餡，所以如果是以餃子跟米飯相比的話，米飯相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)容易消化一些。

但是因?yàn)槊看纬悦罪埖臅r(shí)候一般都不會(huì)光吃米飯，也會(huì)搭配上一些肉類、菜類等一起食用，所以也是比較難消化的，如果感覺(jué)腹脹不消化的話建議在飯后可以適當(dāng)?shù)厣⑸⒉絹?lái)幫助促進(jìn)消化。

什么餡的餃子容易消化？

素餡的餃子會(huì)容易消化一些。肉餡的餃子中含有較多的脂肪，食用后對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)負(fù)擔(dān)較重，不是很好消化，相對(duì)來(lái)說(shuō)一些素菜餡，比如雞蛋、白菜、木耳、粉絲、蝦皮、香菇、芹菜等都是比較好消化的，建議在包餃子的時(shí)候可以優(yōu)先選擇這些食材。

如果是在外面吃餃子的時(shí)候建議也可以優(yōu)先選擇三鮮餡、韭菜雞蛋餡、香菇木耳餡的餃子，這些餃子也都是比較常見(jiàn)的。

餃子吃了有什么好處？

1、餃子皮。餃子的皮是用面粉制作而成的，里面的微量元素以及維生素含量豐富，而且還含有一些蛋白質(zhì)成分，所以不管是餃子皮還是餃子餡都含有很好的營(yíng)養(yǎng)元素，如果在餃子皮的時(shí)候里面添加適量的粗糧，就可以讓它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變得更好，讓餃子皮的韌性提高，不容易出現(xiàn)破皮的情況，像黑米面，小米面，豆面等都不錯(cuò)，能夠讓b族維生素的效果更好的體現(xiàn)出來(lái)，它里面的纖維素含量豐富，能夠讓壞膽固醇的濃度降低，讓心腦血管疾病出現(xiàn)的幾率減少很多。

2、餃子餡。餃子里面可以加入各種不一樣的餡料，一般都是葷素搭配，這樣就能讓身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，各種不同的材料搭配在一起，就能夠讓味覺(jué)方面得到更好的享受，餡料本身做得非常碎，所以吃完后是能夠讓身體非?？煜模溩邮菐юW的面食，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，可以當(dāng)做主食來(lái)吃，也可以當(dāng)做副食來(lái)吃，能夠滿足身體營(yíng)養(yǎng)需求，可以讓身體體質(zhì)變得更好，因?yàn)轱溩邮呛苋菀紫氖澄?，所以不管是兒童還是老人，適當(dāng)?shù)某砸恍┒挤浅２诲e(cuò)。

吃餃子要注意什么？

1、要適量：餃子的味道雖好，但是注意一次不要吃太多了，畢竟人的消化能力有有限，如果一下子吃太多了，超出腸胃的承受能力，就會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹脹的情況。

2、多咀嚼：吃餃子還要充分咀嚼，這樣更加容易消化，也更加養(yǎng)胃，不然許多人吃東西喜歡隨便嚼幾下就咽下去，這樣會(huì)給胃腸道增加負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)消化不良。

3、睡前不吃：人在躺下之后，胃腸道的蠕動(dòng)就會(huì)減弱，如果在臨睡前吃餃子，很容易出現(xiàn)胃不舒服的情況。而且餃子的熱量比較高，在睡前吃餃子也有很大的發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。

4、注意禁忌：餃子的淀粉含量高，像糖尿病人群，是不能吃的。另外，如果吃餃子的時(shí)候蘸了醋，也最好不要和牛奶、豆?jié){等高蛋白質(zhì)食物一起吃。

總結(jié)：速凍餃子當(dāng)然沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了，餃子餡兒里的東西經(jīng)過(guò)冰箱冷藏以后，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都流失了，食用起來(lái)不僅味道沒(méi)有現(xiàn)做的鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較低。