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銀耳,眾所周知其不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳。銀耳有助于胃腸蠕動(dòng),有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,并且對(duì)肺燥久咳很有幫助。那銀耳湯可以天天喝嗎?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、銀耳湯可以天天喝嗎?
2、銀耳湯一次喝多少合適?
3、銀耳湯多久喝一次最好?
4、什么時(shí)候喝銀耳湯最好?
銀耳中含有大量的膠質(zhì)和膳食纖維,相對(duì)來(lái)說(shuō)是不容易消化吸收,腸胃功能是需要一定的時(shí)間消化吸收的,不然很有可能會(huì)引起消化不良等癥狀,所以不宜天天食用,尤其是腸胃功能比較弱的人群,例如老年人、幼童、腸胃疾病患者等。銀耳是具有滋陰潤(rùn)肺的功效的,也正是因?yàn)槿绱耍焯焓秤玫脑?,銀耳會(huì)有助濕的作用,從而使得生痰。
銀耳中的糖分其實(shí)是很高的,若是天天食用的話,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是糖分過(guò)于負(fù)荷的,天天食用容易增加血液的粘稠度,從而加大疾病的患病率。
銀耳每天吃10-15克(約一朵的2/3)就可以了,吃多了容易造成能力堆積,不利于人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話,銀耳的量還可以適當(dāng)減少一些,畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量,并且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時(shí)候還需要根據(jù)食用人數(shù)以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳,比如3個(gè)人以內(nèi),一朵是完全可以的,超過(guò)3個(gè)人,需要根據(jù)人數(shù)以及人的胃口大小、其他食材的多少來(lái)決定放入的銀耳數(shù)量。
夏天的時(shí)候,天氣比較熱,每天喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)的銀耳湯,有很好的降火去燥功效。夏天的時(shí)候倒可以天天喝一小碗,降降火。
不過(guò),其他的季節(jié)比較涼,比如冬天太冷,不適合喝太多的銀耳湯。因?yàn)殂y耳是陰性植物,這些季節(jié)多喝銀耳湯對(duì)身體是不好的。
每個(gè)季節(jié)都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯,可以發(fā)揮銀耳湯清肺、潤(rùn)肺的功效;夏天喝銀耳湯可以發(fā)揮銀耳湯下火、降火的功效;秋天和冬天比較寒冷,而銀耳屬于寒性食物,因此最好不要多喝。
下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食,晚上吃容易發(fā)胖,下午吃容易消化,是最好的。
總結(jié):銀耳是非常好的養(yǎng)生食物,因?yàn)殂y耳有很好的保健效果,甚至被稱為“窮人燕窩”,適量喝是有好處的,但不可過(guò)量!
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