涼粉，其吃起來(lái)清涼爽滑，是夏季非常適合食用的食品，在夏季食用能夠很好的緩解炎熱天氣帶來(lái)的燥熱，讓身心更加的舒暢。涼粉里面80%都是水分，食用能夠很好的補(bǔ)充身體水分，促進(jìn)身體新陳代謝，幫助潤(rùn)腸通便。那涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？

2、吃涼粉注意什么？

3、涼粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？

涼粉就是涼性，夏天適量喝一點(diǎn)冰涼粉能起到生津止渴、下火消暑的作用，但也因?yàn)槠湫詻?，因此要是過(guò)量的吃的話(huà)肯定會(huì)造成腸胃不適。

吃涼粉注意什么？

1、從減肥方面看,涼粉的熱量很低,確實(shí)是有助于減肥的佳品,但如果加入高熱量的調(diào)味料,那就另當(dāng)別論了。

2、飲酒時(shí)不宜多吃涼粉,因?yàn)闆龇墼谥谱鬟^(guò)程中,往往會(huì)加入明礬。明礬對(duì)人體無(wú)害,但會(huì)使腸胃的蠕動(dòng)減慢,如果在吃涼粉的時(shí)候大量飲酒,酒精就會(huì)在腸胃中產(chǎn)生積存,達(dá)到一定程度后,人就極有可能酒精中毒,出現(xiàn)脫水、煩躁、抽搐等癥狀。

3、霉變涼粉不能吃,如果將涼粉保存在室內(nèi)數(shù)日,又沒(méi)有及時(shí)通風(fēng),在涼粉上就會(huì)出現(xiàn)黃、紅、綠等雜色霉點(diǎn)或霉斑,這種涼粉就霉變了。人吃了之后,不久就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹脹痛現(xiàn)象,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)抽搐、昏迷,甚至死亡。

涼粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

涼粉其實(shí)有很多品種,每一種涼粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不盡相同。

1、豌豆涼粉:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能。豌豆涼粉能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防癌治癌、通利大腸。

2、綠豆涼粉:當(dāng)中含蛋白質(zhì),磷脂,均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能。多糖成分還能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌;還能清熱解毒、保護(hù)腎臟。

總結(jié)：現(xiàn)在很多冰涼粉中會(huì)加入一點(diǎn)的添加劑，所以為了健康著想還是要少吃一點(diǎn)。