香瓜，又稱甜瓜，是夏季常見(jiàn)水果之一，果肉清香甘甜，富含碳水化合物、維生素C、維生素A、膳食纖維及鈣磷、鐵、鋅等礦物元素，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其不僅可以食用，還能入藥，中醫(yī)認(rèn)為，香瓜性寒、味甘，具有清解暑、生津止渴、潤(rùn)腸通便等功效。那怎么吃好吃呢？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、香瓜怎么吃好吃？

2、香瓜不能和什么同食？

3、香瓜有什么食用禁忌？

香瓜怎么吃好吃？

1、香瓜蘋(píng)果汁

材料:香瓜、蘋(píng)果各250克、胡蘿卜150克。

做法:香瓜洗凈,削皮,除去瓜瓤備用;蘋(píng)果洗凈,削皮去籽;胡蘿卜洗凈去皮;將三者切碎,絞汁過(guò)濾即可。

2、蘿卜苗香瓜番茄沙拉

材料:蘿卜苗30克、香瓜30克、圣女果30克、茶樹(shù)油10克、鹽1克、糖5克。

做法:脆一點(diǎn)的香瓜洗凈備用。一部分切小塊放在盤(pán)中,一部分留用。剩下的一部分香瓜切碎后放在打碎機(jī)里。加入糖和鹽。再加入茶樹(shù)油。打好香瓜沙拉汁。蘿卜苗洗凈控水。把蘿卜苗放在碗中。加入小番茄。再淋上沙拉汁即可食用。

3、香瓜冰沙

材料:白蘭瓜300克、香瓜300克、酸奶200克。

做法:白蘭瓜,香瓜去皮,籽,切小塊,混合酸奶,放入攪拌機(jī)打至果泥狀。倒入保鮮盒,放冰箱冷凍。每隔30分鐘攪拌一次。3~4個(gè)小時(shí)后即可。

香瓜不能和什么同食？

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因?yàn)橥瑸楹允澄?，吃了?duì)身體不好，體弱的人吃了會(huì)拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會(huì)影響藥膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。

6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。

香瓜有什么食用禁忌？

1、瓜蒂有毒

香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過(guò)量就會(huì)中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

2、禁忌人群

一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

3、禁忌搭配

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

總結(jié)：香瓜甘甜清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有清熱解暑、生津止渴的功效，特別適合夏季食用，可以有多種食用的方式！