鳳梨，我們非常熟悉的一種水果，這是我們在平時(shí)都愛吃的，而且鳳梨和菠蘿是非常相似的，我們經(jīng)常吃鳳梨能夠很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，但是在吃鳳梨的時(shí)候要注意的情況也比較多，特別是在質(zhì)量的選擇上，沒切開的鳳梨能放多久？變質(zhì)能吃嗎？相關(guān)介紹如下！

本文目錄

1、沒切開的鳳梨能放多久？

2、如何正確保存鳳梨？

3、鳳梨可以放冰箱嗎?

4、鳳梨可以怎么吃？

沒切開的鳳梨能放多久？

需要根據(jù)鳳梨的成熟度來決定。

一個(gè)完整的菠蘿有厚實(shí)的外皮保護(hù)，不容易被細(xì)菌等微生物入侵，但鳳梨放置的時(shí)間越久，其成熟度也就越高，如本身就很成熟的鳳梨，一般放3天左右可能會(huì)因?yàn)檫^度成熟而出現(xiàn)有黑點(diǎn)腐爛的現(xiàn)象，而不怎么成熟的鳳梨，可放十天半個(gè)月都在催熟過程當(dāng)中，會(huì)因?yàn)榉胖脮r(shí)長而越發(fā)成熟，越是香甜好吃。

如何正確保存鳳梨？

1、未削皮鳳梨

未削皮鳳梨的保存方法比較簡單，在陰涼通風(fēng)的地方放點(diǎn)碎紙或者是竹葉，將鳳梨輕輕的放于此處可以保存3-5天，推薦溫度在11～13攝氏度左右。

2、已削皮的鳳梨

鳳梨中的糖類物質(zhì)豐富，易受到微生物的侵襲，一般建議用保鮮膜封好后，放在冰箱中冷藏保存，盡量在1-2天內(nèi)食用完為宜。

鳳梨可以放冰箱嗎?

鳳梨屬于熱帶水果，而對于熱帶水果來說，其特點(diǎn)是比較耐熱，但是卻不太耐寒，如果是完整的整個(gè)鳳梨的話，是不建議放在冰箱中保存的，不然不僅起不到保鮮的作用，而且還可能會(huì)加速鳳梨的變質(zhì)。

而且因?yàn)轼P梨具有后熟的特點(diǎn)，因此如果是沒有成熟的鳳梨放在冰箱中保存的話，還可能會(huì)出現(xiàn)無法后熟的情況。

鳳梨可以怎么吃？

鳳梨作為一種美味的水果，吃的還是方法也比較多，除了直接吃鳳梨之外，還可以用鳳梨炒菜吃，首先要把豬肉洗干凈，容納后再切成片，用刀背把我們要用到的豬肉拍松，而紅辣椒和黃辣椒，也要洗干凈，切成片之后，我們把鳳梨去掉皮，還要去掉洞眼，直接切成塊就可以了，之后我們把肉放到碗中，倒入蛋清，還要加入淀粉，料酒以及鹽，攪拌均勻之后腌制一會(huì)兒，把油倒在鍋中，放入掛好糊的里脊肉，炸成金黃色的生活撈出來，然后我們再把生抽以及醋都倒在碗中，放入白糖和鹽之后，一起攪拌均勻，把油也倒在鍋中，燒熱之后放上番茄醬，翻炒幾下，加入辣椒、青豆以及鳳梨，翻炒均勻之后還要加入醬汁，加上里脊肉炒幾下，等到鍋中的湯汁完全收汁就可以吃了。

總結(jié)：如果鳳梨本身已經(jīng)完全成熟了的話，那么此時(shí)就只能放3-5天左右，如果鳳梨本身還不太成熟的話，那么就可以放1-2周左右的時(shí)間。