" />
" />

大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 吃秋葵可以補鈣是嗎 81毫克/100克,促進(jìn)身體發(fā)育

吃秋葵可以補鈣是嗎 81毫克/100克,促進(jìn)身體發(fā)育

大眾健康網(wǎng) 2023-07-20 17:57 吃秋葵補鈣好處

秋葵,這幾年比較流行的高營養(yǎng)蔬菜,不僅外觀好看,綠色健康,而且口感甘甜好吃,營養(yǎng)成分也較為豐富。其含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、鈣、鋅、鎂、硒、磷、鉀、胡蘿卜素、維生素E等營養(yǎng)成分,那吃秋葵可以補鈣是嗎?具體如下@

本文目錄

1、吃秋葵可以補鈣是嗎?

2、吃秋葵有什么好處?

3、秋葵要不要削皮?

4、秋葵要不要切頭?

吃秋葵可以補鈣是嗎?

秋葵中的鈣質(zhì)的含量也是非常豐富的,甚至可以說其中的鈣質(zhì)含量是可以和牛奶相媲美的。因此對于那些對牛奶過敏,或者說不喜歡牛奶的人來說,吃秋葵是最好的補鈣方法之一。

吃秋葵有什么好處?

1、助消化

黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃。

2、耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

3、保護(hù)肝臟

黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治便秘。

4、防腸癌

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

5、降血脂

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。

6、去疲勞

對青壯年和運動員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對所有人群均有此效果。

7、減肥

黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物;延緩衰老:黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8、補腎

黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為植物偉哥,可見它的補腎功效。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。精彩推薦:女人吃甘藍(lán)的好處 甘藍(lán)的營養(yǎng)價值

秋葵要不要削皮?

秋葵在吃的時候是可以不用進(jìn)行去皮的,因為秋葵皮比較薄,并不會影響秋葵的食用感,其次秋葵皮中含有大量的維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),食用之后對人體的健康是具有一定好處的,因此秋葵是不需要進(jìn)行去皮的。

秋葵要不要切頭?

秋葵一般在吃的時候菜需要去掉頭部,因為秋葵的頭部中含有大量的黏液蛋白,煮的時候可以不急著去頭,這樣可以有效的保留住秋葵的營養(yǎng)價值,有利于提高人體的免疫力,緩解人體對于糖分的吸收,控制人體的膽固醇,幫助調(diào)節(jié)人體的血脂,要是在煮之前就去頭,那么很容易導(dǎo)致秋葵的營養(yǎng)價值流失。

秋葵在吃的時候之所以需要去頭,主要是因為秋葵頭部的粘液物質(zhì)口感比較澀,食用起來口感不太好,很多人不喜歡吃,但要是可以吃,那么不去頭也是可以的。

總結(jié):黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群