麻辣燙，眾所周知其是生活中常見的食物，深受人們的喜愛和歡迎，有些人吃牛奶的時候，喜歡往里面加一些牛奶，那么麻辣燙可以放牛奶嗎？麻辣燙加牛奶有什么用？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、麻辣燙里可以放牛奶嗎？

2、煮麻辣燙用什么牛奶？

3、煮麻辣燙用多少牛奶好？

4、麻辣燙可以放奶粉嗎？

麻辣燙里可以放牛奶嗎？

首先牛奶一般是純白色的，加入牛奶能調(diào)節(jié)湯底顏色，讓麻辣燙的湯顏色看起來更好，更有食欲。

其次就是加了牛奶之后的麻辣燙湯底會變得特別濃厚，味道的確會變得更加鮮美，另外營養(yǎng)也確實較原先有所提高。

再一個就是加入牛奶能夠中和麻辣燙湯里面的咸味與辣味，從而更提香味味道比原先多了一個層次。

煮麻辣燙用什么牛奶？

一般要是麻辣燙中需要加牛奶，那么一般都是加純牛奶，因為純牛奶不像其他牛奶其中含有大量的甜味，味道也比較香醇，與麻辣燙一起煮口感比較好，所以煮麻辣燙的時候，一般建議使用純牛奶就可以了。

煮麻辣燙用多少牛奶好？

煮麻辣燙加牛奶的時候，是具有一定講究的，并不是隨便加就可以，需要根據(jù)麻辣燙的量覺得，當麻辣燙量比較多的時候，可以多加一些純牛奶，但量比較少的時候，就需要少加一些，否則很容易掩蓋麻辣燙本身的味道，影響其口感，所以煮麻辣燙用多少牛奶，主要根據(jù)實際情況而定。

麻辣燙加牛奶煮麻辣燙，其中牛奶和水的比例是具有一定講究的，并不是隨便加，要是加多了，那么容易導致煮出來的麻辣燙過于甜，要是加的牛奶比較少，那么又不能將麻辣燙煮出很該有的味道，一般建議煮麻辣燙的時候，建議牛奶和水的比例是1:2。

麻辣燙可以放奶粉嗎？

在煮麻辣燙的時候一般建議食用純牛奶最好，要是家里沒有純奶，那么也是可以使用奶粉進行代替的，只是在使用奶粉的時候要使用沒有味道的原味奶粉，這樣才不會導致麻辣燙過于甜，以致于影響其口感。

其次要是使用奶粉煮麻辣湯，那么一般需要先將其沖泡好，之后才能放進麻辣燙中，否則容易導致奶粉粘在麻辣燙食材上，影響其外觀。

總結(jié)：往麻辣燙里面適當加一些牛奶的，這樣可以幫助淡化麻辣燙的辛辣感，其次還能增加其營養(yǎng)價值，所以麻辣燙是可以加純牛奶的。