大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 健康 > 疾病百科 > 高血脂可以吃瓜子嗎 ?高血脂飲食的3個(gè)原則?

高血脂可以吃瓜子嗎 ?高血脂飲食的3個(gè)原則?

大眾健康網(wǎng) 2023-11-08 16:30 血脂預(yù)防治療

血脂是血漿中所有脂質(zhì)的總稱,脂質(zhì)可以分為脂肪酸、甘油三酯、膽固醇和磷脂。其中甘油三酯和磷脂為復(fù)合脂質(zhì),血漿中的膽固醇又分為游離膽固醇和膽固醇酯兩種。那么,高血脂可以吃瓜子嗎?下面就和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。

本文目錄

1、高血脂可以吃瓜子嗎

2、高血脂飲食的3個(gè)原則

3、血脂與膽固醇的聯(lián)系

高血脂可以吃瓜子嗎

可以吃,但是要少吃。

瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外,含鹽分太高,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高,可能誘發(fā)心腦血管疾病。

高血脂患者要注意烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油,魚(yú)類及豆類之飽和脂肪酸含量較少,亦可多考慮用以取代其它肉類,作為蛋白質(zhì)之來(lái)源。

不吃或盡量少吃高油點(diǎn)心。

高血脂飲食的3個(gè)原則

1.低熱量:有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量,是主要的減肥方法。

2.低脂,低膽固醇飲食:血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對(duì)要小。

但長(zhǎng)期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、腦等,也可以導(dǎo)致高血脂。 最近的研究表明:有的食品除營(yíng)養(yǎng)豐富外,還可以降低膽固醇

血脂與膽固醇的聯(lián)系

1)豆制品:含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高身體對(duì)蛋白利用,經(jīng)常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;

2)香菇、黑木耳:是自古以來(lái)的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調(diào)后,多存在湯中;

3)洋蔥、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥;有害膽固醇"轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。

4)海魚(yú)類:含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群