獼猴桃是非常具有特色的一種水果，外表有細小的絨毛，果肉比較豐富，獼猴桃中維生素C的含量是很高的，還具有抗衰老的作用，吃獼猴桃對人體好處有很多，有時候買了獼猴桃覺得很硬，外面還有一層絨毛，不知道怎么吃好，那么獼猴桃要怎么吃？獼猴桃的正確吃法有哪些？

1、獼猴桃的吃法

1、獼猴桃可以直接鮮食

獼猴桃最正確的吃法就是直接鮮食，不過人們購買的獼猴桃多沒有熟透，回家以后需要對它進行催熟處理，可以把它與蘋果等水果放在一起，保存在溫暖的地方，等它變軟以后直接取出去掉外皮直接吃就可以。

2、獼猴桃蒸著吃好

獼猴桃這種水果不但能直接吃，還可以與冰糖一起蒸著吃，在蒸制時可以把獼猴桃去掉果皮和果核，然后再切成小塊，放入碗中，加入適量的冰糖，入蒸鍋蒸制，開鍋以后再蒸十來分鐘，到果肉全部軟爛以后關火取出就可以。

3、獼猴桃做果醬吃好

獼猴桃做果醬吃也特別好吃，平時制作時要準備熟透的獼猴桃，可以把它們去掉外皮取出里面的果肉，再把它們制成泥狀，然后加入冰糖腌制兩個小時，腌好以后入鍋熬制，熬成濃稠的膏狀以后取出關火，降溫以后裝入瓶子密封保存，平時想吃時隨時可以取出食用。

2、吃獼猴桃的禁忌事項

1、吃獼猴桃后不能喝牛奶

平時大家吃獼猴桃時，不能和牛奶一起吃，而且在吃過獼猴桃以后也不能馬上喝牛奶，因為獼猴桃中維生素C會與牛奶中的鈣之間產生反就在，形成不易消化的凝塊，會影響人體對食物的消化與吸收，嚴重時還會引發(fā)腹痛或者腹瀉。

2、特殊人群不能吃獼猴桃

獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，對人類身體也有多種好處，但是一些特殊的人群是不能吃獼猴桃的，特別是那些經常會出現(xiàn)腹瀉或者尿頻以及月經過多的人群，都不宜吃獼猴桃，不然會讓這些不良癥狀加重，對身體健康不利。

3、吃獼猴桃要注意過敏

獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，但是它性質寒涼，而且在沒有完全熟透的時候，帶有一些的毒性，還會一些容易讓人類產生過敏的天然物質，因此沒有熟透的獼猴桃不能吃，而且過敏體質的人群也不能吃獼猴桃，以免產生嚴重的過敏反應。