我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕枷矚g煮冰糖雪梨，特別是在天氣比較冷的時候，其實外面也可以買到，只是很多人覺得自己在家里做安全又實惠，冰糖雪梨有很好的潤肺止咳的效果，咳嗽老不好話可以試一試冰糖雪梨，連著喝幾天一般都能好，那做冰糖雪梨需要削皮嗎？

1、梨子要削皮嗎

做冰糖雪梨的梨子是不用削皮的，其實很多人平時直接吃梨子的時候也不會削皮，梨子的皮是可以吃的，而且營養(yǎng)價值還比較高，冰糖雪梨的梨子煮熟后梨子皮也變軟了，所以對口感不會有什么影響，梨子的皮具有很好的清熱潤肺的作用，還有很好的滋陰養(yǎng)顏的功效，對腸胃也是有好處的。

2、梨子心要去掉嗎

一般大家在煮冰糖雪梨的時候都會將梨子切成一小塊一小塊的，有的人可能會糾結(jié)梨子的心要不要一起煮，煮冰糖雪梨的時候是要去掉梨子心的，因為梨子心沒有什么營養(yǎng)價值，而且口感也不是很好，所以在切梨子的時候?qū)⒗孀有娜サ舯容^好。

3、吃冰糖雪梨注意

冰糖雪梨既是一種飲料，也是一種很好的養(yǎng)生食品，但是吃冰糖雪梨也有注意事項，在煮冰糖雪梨的時候不要放太多的糖，不僅對牙齒不好，而且還容易長胖，更不要多喝，每次喝一杯或者是一碗就可以了，冰糖雪梨要趁熱喝潤肺的效果會更好，糖尿病患者不要喝，血糖容易升高，還有就是有痰的人要少喝。